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膨化食品优缺点?

是丫丫呀1年前 (2023-12-19)阅读数 4#综合百科
文章标签麦片燕麦片

膨化食品的危害

1.引起肥胖

膨化食品的脂肪含量特别高,摄入过多的话会造成体内大量脂肪的堆积,就很容易出现肥胖。调查中还发现,肥胖儿童对于膨化食品的摄入量和喜好程度都明显高于正常儿童。

2.影响食欲

膨化食品多盐多糖多味精,口感很诱人,但长期食用膨化食品会影响到人的食欲,尤其是正处于生长发育阶段的儿童,很容易“沉迷”于膨化食品而不吃主食。

膨化食品优缺点?

3.铅中毒

膨化食品中经过高温油炸、烘焙和挤压,其中铅的含量会很高,这是因为高温下,加工食品的金属管道中的铅会汽化,并沾在膨化食品上。进入人体中的铅是很难排出体外的,当血液中的铅达到一定量的时候,会影响造血系统、心血管系统、消化系统以及神经系统,人就会出现贫血、呕吐、厌食、呆滞的症状。

4.发育迟缓

在所有膨化食品中都含有少量的铅,偶尔食用并不会对人体造成什么明显的影响,但如果经常的吃膨化食品的话,就会导致铅在我们人体中堆积,一旦超过一定标准就会对人体造成危害。特别是对于一些抵抗力较弱的儿童而言,在日常生活中经常摄取一些含铅的食物,可导致儿童发育迟缓、骨软化症等,并且对智力也会有一定的影响。

低温烘培和膨化粮喂食量一样吗

现在市面上很多即食麦片的品牌,但是大部分都是膨化麦片,著名的卡乐比就是膨化麦片的大品牌,膨化麦片的缺点是热量高营养低、糖分高、有香精、添加剂多、成本低廉,优点是入口香脆、可以长时间保存,当零食就像爆米花一样可以吃个不停。不考虑营养和肥胖问题,膨化麦片的口感确实也比较迎合很多人的喜好。另外还有少部分即食麦片是原粒麦片,这种麦片相对健康很多,营养也比较丰富,但是制作过程复杂,也很难做到像膨化麦片那么香脆,但是吃原粒麦片会有比较香的麦香味,膳食纤维高也比较有饱腹感!比较有名的品牌是王饱饱、梵熙轻食燕麦片、乐纯麦片这几个品牌,王饱饱和乐纯都是网红款,找了很多明星推广,价格不便宜,梵熙麦片性价比好一些!

很多想瘦身,或是注重健康饮食的人都会吃麦片。然而去超市一看,货架上哗啦啦摆满几十种,都说自己是麦片,但看起来长得完全不一样。这些麦片到底有什么区别,口感有什么不同,该怎么选择?是不是脑子里全是问号?今天就来捋一捋,麦片到底该怎么选。

首先我们要知道,燕麦是个舶来品,而且按加工工艺不同,它能做成很多不同的形态,这导致了市面上各种燕麦产品名称很混乱,不管长什么样都叫麦片,选购时会带来很多困扰。对这样的情况,我觉得最清楚明了的方式是记住英文名。下面我会按照加工程度由浅到深的程度,说说市面上常见的各种麦片。

传统燕麦片 Rolled Oats

未经过任何加工的燕麦和大米小麦一样,去壳后就是一粒一粒的粮食,要煮熟需要很长时间(至少一个小时)。现在市面上已经比较少见生燕麦了,而且只能叫燕麦粒,不能叫燕麦片。如果将生燕麦先蒸熟,再压扁,然后干燥,就能得到一片一片的燕麦片了。这样处理过的就叫rolled oats,也叫old-fashioned oats,或是oat flakes。中文名叫传统燕麦片。一般商品包装上不会写“传统燕麦片”这样的名称,有的还会写“生燕麦片”,其实是不准确的,因为这种燕麦片是熟制加工过,并不是生的。反正只要你看到英文rolled oats/old fashioned oats/oat flake,就知道它是什么了。

这种蒸熟加工过的燕麦片直接吃是ok的,但因为它质地不算软,还是煮过后口感会比较好。用水或牛奶煮个10分钟,就能得到一碗粘稠柔软又带着燕麦特有嚼劲的燕麦粥了。煮好的燕麦粥可以随意调味,咸甜皆可。

另外近年来在全世界流行的隔夜燕麦早餐(overnight oatmeal)用的就是这种燕麦片,用牛奶酸奶隔夜浸泡,不需要煮也能让麦片变得柔软,是很方便实用的吃法。

低温烘培和膨化粮喂食量可以一样,也可以不一样。具体情况取决于宠物的需求和食物特性。

低温烘焙粮和膨化粮在制作过程中有不同的特点,低温烘焙粮能更好地保留食物的营养,而膨化粮在制作过程中需要添加其他非鲜肉肉类成分来提高蛋白质含量。因此,在喂食时,需要根据宠物的所需营养和食物偏好来进行调整。

对于同一品种的宠物,低温烘培粮和膨化粮喂食量可能相同,也可能因宠物需求和食物特性而有所变化。例如,对于某一特定品种的成年猫,喂食低温烘培粮和膨化粮时,其喂食量可能需要相同。但是,如果低温烘培粮的营养密度高于膨化粮,那么喂食低温烘培粮的量可能会低于喂食膨化粮的量。

因此,对于不同食物和不同宠物的情况,喂食量可能会有所不同。建议在喂食前咨询兽医或专业人士,以确保宠物的得到适当的的食物和营养。

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