为什么伊利的牛奶、冰棒上要写“清真，中国伊斯兰教协会监制”啊？

中国伊斯兰教协会是中国各民族穆斯林的全国性宗教团体。会址设于北京。于1952年7月,由穆斯林知名人士包尔汉.沙希迪、刘格平、赛福鼎.艾则孜、杨静仁、达浦生、马坚、庞士谦、马玉槐等在北京发起筹备,翌年5月11日成立中国伊斯兰教协会。

伊斯兰教协会属于社会团体。由于伊斯兰教的饮食有严格的规定，各省市级的清真监制成为穆斯林食用该企业食品产品的保证。伊斯兰教协会的监制保证了该食品没有掺杂任何伊斯兰教教律所规定的违禁品。而且伊协都是请专门的阿訇驻厂监制的。

也就是说，这个牛奶很清洁，伊斯兰教徒也能饮用。

雪糕和冰淇淋有什么区别?

冰棍、雪糕、冰淇淋的区别

冰棍：冰棍是用水、糖或少量水果制品制成的带棒硬质冷食品，乳脂含量要么很低，要么不含乳脂，口感比较硬。

雪糕：雪糕的乳脂含量比较低，没有具体的比例要求，只要固形物要求大于16%，含糖量大于13%就可以。一般雪糕的外观上会带有木棍或者木片等支撑物。

冰淇淋：冰淇淋的乳脂含量比较高，固形物要大于30%，水分略少。一般冰淇淋的硬度比较低，所以可以发现市面上叫冰淇淋的，一般都是用盒子啊，甜筒等支撑。

一般市面上冰淇淋可分为3大类：

全乳脂冰淇淋：乳脂肪含量不低于8%；

半乳脂冰淇淋：乳脂肪含量不低于2.2%；

植脂冰淇淋：不含乳脂肪，由植物油作为乳脂肪替代品。

这三种种类，哪个热量比较低？

1，相对来说冰棍的热量比较低，因为冰棍主要水比较多，热量主要来自于糖，而另外两种里面还会加入乳制品，巧克力，坚果等其他食材，相对热量也会随之增加。

2，冰淇淋：如果冰淇淋表面有巧克力等其他脆筒或者坚果等，热量相对会比较高。

3，雪糕：这个热量差距比较大，如果巧克力的，可能热量会高一些，如果是水果的，那相对热量会低一些。

1.形态学差异冰淇淋指的是硬冰淇淋(外表坚硬)，冰淇淋指的是软冰淇淋(半液态固体)。2.口味不同。从字面上来说，冰淇淋含有更多的水分，与冰淇淋的味道相似，但有冰棍的凉爽味道。为保证奶油香气和口感柔和，冰淇淋的含水量不宜高于35%。3.生产差异冰淇淋属于硬冰淇淋的性质。它是将混合好的冰淇淋浆放入容器中，然后放入冰箱中，冷藏后形成冰淇淋。雪糕应该是用软雪糕做的，软雪糕是用软雪糕机生产的半液态固态冷冻甜品。软软的冰淇淋吃起来特别细腻，圆润顺滑。

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