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澳洲红龙虾 大花龙 大青龙 有什么区别 哪个最好吃 哪个贵

百变鹏仔1年前 (2023-12-19)阅读数 7#综合百科
文章标签澳洲龙虾

澳洲红龙虾、大花龙和大青龙(大花龙和大青龙其实是一个品种)的形态不同,习性不同,营养价值不同,澳洲龙虾最贵,青龙虾价格较最便宜一些,肉也少些,后者的口感不如澳洲红龙虾细嫩。具体区别有下面三个方面:

一、形态

1、澳洲红龙虾,足龄的澳洲龙虾重为100~250g,国外最大个体有达500克的虾体色为镶嵌褐绿色,头胸部和腹部均匀连接,外被一层坚硬外壳;胸足5对,第1对特别发达而成强大的螯。

2、大花龙(大青龙),最大体长达60公分,通常为20至35公分,是龙虾属中体型最大者。头胸甲略呈圆筒状并覆有软毛,其上具强大棘刺,前缘具不同大小的刺,眼睛大且呈肾状,眼上角角间无小刺。

二、分布不同

1、澳洲龙虾不仅分布在澳大利亚, 而且美国、非洲、新西兰、南亚都已开始养殖。通常栖息在水深1至10米,最深记录为145米,以岩礁及礁斜面之静水处为多,有时也可在河口附近水质较混浊之泥底处发现。

2、大花龙(大青龙)分布范围:从东非到日本、澳洲和斐济群岛,甚至从红海进入地中海地区。为印度-西太平洋区的重要品种。在中国主要分布于南海和台湾海域。生活在珊瑚外围的斜面至较深的泥沙质地。通常栖息在水深1至10米处,最深记录为145米,以岩礁及礁斜面之静水处为多,有时也可在河口附近水质较混浊之泥底处发现。

三、营养不同

澳洲红龙虾 大花龙 大青龙 有什么区别 哪个最好吃 哪个贵

1、澳洲龙虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。,

2、大花龙(大青龙)富含蛋白质、矿物质和维生素A、C,而且脂肪含量很低,有补肾壮阳、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛等功效。

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