百科狗怎样识别丹参？
本品根茎短粗，顶端有时残留茎基。根数条，长圆柱形，略弯曲，有的分枝并具须状细根，长10~20cm，直径0.3~1cm。表面棕红色或暗棕红色，粗糙，具纵皱纹。老根外皮疏松，多显紫棕色，常呈鳞片状剥落。质硬而脆，断面疏松，有裂隙或略平整而致密，皮部棕红色，木部灰**或紫褐色，可见黄白色点状维管束，呈放射状排列。气微，味微苦涩。
栽培品较粗大肥实，直径0.5~1.5cm。表面红棕色，具纵皱纹，外皮紧贴不易剥落。质坚实，断面较平整，略呈角质样。以条粗壮、色紫红者为佳。
中药的介绍定义分味,性和归经,一般都是按以前有记载的文献上所叙,许多中药的定义在不同的文献里有不同的注释,这也许就是中医药被人认为不科学不严谨的理由之一,丹参可能因为性微寒,归心经心包经就断言其味苦,但就丹参一味药而言,丹参确实是味苦,但如沏茶喝,几次以后口味是转为甘甜.我也觉得味要是用苦.甘来定义也许更准确一些.
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