茵陈与米米蒿的区别
1、首先,两种植物的科属不同:
茵陈,属于桔梗目,菊科,管状花亚科,春黄菊族,蒿属。
米米蒿,属于白花菜目,十字花科,大蒜芥族,播娘蒿属。
2、形态差异:
茵陈:头状花序卵球形,稀近球形,总苞片3-4层,外层总苞片草质,卵形或椭圆形,背面淡**,有绿色中肋,无毛,边膜质,中、内层总苞片椭圆形,近膜质或膜质;花序托小,凸起;雌花6-10朵。
米米蒿,(播娘蒿):花序伞房状,果期伸长;萼片直立,早落,长圆条形,背面有分叉细柔毛;花瓣**,长圆状倒卵形,长2-2.5毫米,或稍短于萼片,具爪;雄蕊6枚,比花瓣长三分之一。
茵陈,别名牛至、耗子爪、田耐里、因尘、马先、绵茵陈、绒蒿、细叶青蒿、安吕草,拉丁文名ArtemisiacapillarisThunb.管状花目、菊科、牛至属植物蒿经冬不死,春则因陈根而生,故名因陈或茵陈。至夏其苗则变为蒿,故亦称茵陈蒿。中国民间现尚有以米粉作茵陈糕、团的习惯。
茵陈作菜,要采嫩苗,老的药用是茵陈蒿。故有“二月茵陈,五月蒿”的说法。分布于中国、日本、朝鲜、蒙古等国家的低海拔地区的河岸、低山坡地区。茵陈有两个采收期,春季采的习称“绵茵陈”;秋季采的习称“茵陈蒿”。
米米蒿(播娘蒿)——古代的《救荒本草》便有记载。《河南农田杂草志》中把米米蒿的现代分类,确定为十字花科草本植物。还有把它与古人《野菜谱》所记的抱娘蒿相提并论的,其实不是一种;《野菜谱》说:“抱娘蒿,结根牢,解不散,如漆胶。”而麦地里的米米蒿独根独苗,很容易连根拔起。幼苗味苦。
田艾草大致分为两类,一种叫大艾,具有特殊刺激气味,不可食用。仅用于端午节的时候或产妇等
会用来煮水洗澡,以达到驱除邪气的作用;
另一种即是田艾又叫白头翁,是冬天收割完后田野里生长出来的一种野草,经常摘取来制作饼等糕
点食用,以达到避邪气、驱寒毒的功效。据《食物本草》里介绍,田艾还具有祛湿,暖胃,清肠等
功效。
在开春时节,万物复苏,草长莺飞,是田艾生长的全盛时期,等待春耕的田野上长满灰绿色的田
艾。约10厘米高的田艾,叶子是粉绿色的,花朵白中间绿,全身长满绒毛,给人毛绒绒的感觉。
茵陈,别名牛至、耗子爪、田耐里、因尘、马先、绵茵陈、绒蒿、细叶青蒿、安吕草。多卷曲成团
状,灰白色或灰绿色,全体密被白色茸毛,绵软如绒。茎细小,质脆,易折断。叶具柄;展平后叶片
呈一至三回羽状分裂,叶片长1~3cm,宽约1cm;小裂片卵形或稍呈倒披针形、条形,先端尖锐。
气清香,味微苦。
扩展资料:
茵陈全草入药,可预防流感,治中暑、感冒、头痛身重、腹痛、呕吐、胸膈胀满、气阻食滞、小儿
食积腹胀、腹泻、月经过多、崩漏带下、皮肤搔痒及水肿等症,其散热发表功用,尤胜于薄荷。在
云南、贵州、四川三省作香薷收购及使用。
全草又可提芳香油,鲜茎叶含油0.07-0.2%,干茎叶含油0.15-4%,油的比重(15℃)0.868-
0.910,旋光度(20℃)-20°-70°,含醇量(以香草醇计)2-3%,含酚量(以麝香草酚计)约含
7%,除供调配香精外,亦用作酒曲配料。此外它又是很好的蜜源植物。
参考资料:
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