西风黄标与红标的区别
您要问的是西凤黄标与红标的区别?酒体不同。黄标的西凤酒的香气是带有淡淡的芝麻味的,入口会有一点点清甜,喝完之后会有一点点喝了芝麻糊的感觉,这款酒的特点是比较独树一帜的,没有一般白酒的那种辣喉感,只有酒的清香味情人心脾,不仅体现了酒体的丰富,还让芝麻的味道微微的融进了酒香里。红标的白酒发酵时间比较长,但是发酵时间长的特点是令酒体有回味悠长的感觉,入口的感觉很绵柔,尾味有淡淡的回甜,所以在这上面,醇柔的有点更为突出,但是这款酒比较适合喜欢浓香型的酒友,因为此款酒的味道稍微有点烈,毕竟将绵柔之感展现的很好。两者比较,酒体不同。
西凤酒四川产的和宝鸡产的有区别吗
西凤酒红盖和黄盖区别是:
1、西凤酒红盖和黄盖度数不同。黄盖的,为经典绿瓶包装,度数为55度。红盖的,其瓶体为红色,度数为52度。
2、两者市场定位不一样。红盖西凤酒,定位高端市场。而黄盖绿瓶西凤酒,为大众口粮酒。
有区别,西凤酒的香型主打为凤香型白酒,成都产的都是浓香型白酒,所以西凤酒系列中的浓香型酒大多出自成都,浓香型在西凤家族中属于低端产品,所以产品价格一般偏低。
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。
西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。
品质特性:
西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表[3],具有“凤型”酒的独特风格,清而不淡,浓而不艳,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。
它把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致,属于复合香型的大曲白酒。西凤酒的特点是:酒液无色,清澈透明,清芳甘润、细致,入口甜润、醇厚、丰满,有水果香,尾净味长,为喜饮烈性酒者所钟爱。
凤香型白酒无色透明、无悬浮物、无沉淀,蜜香秀雅,具有以乙酸乙酯为主体,一定量已酸乙酯为辅的复合香气,醇厚丰满、甘润挺爽,尾净悠长。
是以粮谷为原料,经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的,凤香型白酒是以乙酸乙酯为主,已酸乙酯为辅的复合香气的蒸馏酒。其工艺特点为新窖泥发酵,发酵期短(一般14天),酒海贮存:“酒海”是用柳条编的大型血料纸酒篓,用来贮酒,贮存3年后勾调出厂。
以上内容参考百度百科——西凤酒
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