潮州和汕头之间有什么联系和区别

一、潮州和汕头之间的区别：

1、地理位置不同

潮州市和汕头市是两个不同的城市。

潮州市位于韩江中下游，是广东省东部沿海的港口城市。东与福建省的诏安县、平和县交界，西与广东省揭阳市揭东区接壤，北连梅州市丰顺县、大埔县，南临南海并通汕头市。

汕头市位于广东省东部，韩江三角洲南端，北接潮州市，西邻揭阳市，东南濒临南海。

2、方言不同

潮州方言为潮州话和客家语。潮州饶平县有一部分是客家语，不属于潮州的本地方言（该称呼多见于台湾地区，又叫饶平腔）。潮州话，又称潮汕话，属汉语方言八大语系之一的闽语系。

汕头地方方言为韩江小片汕头话。潮州话可分为韩江小片汕头话和练江小片潮阳话两种口音。韩江小片汕头话是汕头地方方言的代表音。

二、潮州和汕头之间的联系：

1、潮州市和汕头市都是广东省地级市。

2、汕头、潮州、揭阳三市，即潮汕三市，合称为潮汕地区。

3、1991年汕头市分置为今汕头、潮州、揭阳三市。

4、潮汕三市自古同属一个城市政区，历代为粤东地区的政治、经济、文化、军事中心。

扩展资料：

潮汕地区的饮食文化：

潮汕享有“美食之乡”的美称，是闻名遐迩的潮州菜、潮州工夫茶、潮汕牛肉丸火锅的发源地。

1、潮州工夫茶

潮州工夫茶艺是潮汕特有的传统饮茶习俗，潮汕茶道，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。潮州工夫茶被列入国家级的非遗名录。优雅实用的潮州工夫茶艺亮相2015米兰世博会，引来世界各国的游客惊奇的目光。

2、潮州菜

广东菜三大菜系中的潮州菜，已有数千年的历史。潮汕菜在国内外享有盛名，驰名海内外的中国名菜之一。虽是世界名菜、贵菜，实质上是老百姓的菜，属于粗菜精作，潮菜肥而不腻、淡而有味、食而不胖，注重清淡、注重养生、注重原汁原味。

常见潮菜有：清炖鱼翅、生炊龙虾、上汤_鲍、红_海参、护国素菜、豆酱_鸡、干炸果肉、豆酱_蟹、金瓜芋泥、厚_蚝烙、牛肉丸、猪肠胀糯米、卤狮头鹅、双烹粽球、炒糕_、油浸鲎_、水晶球、落汤钱。

参考资料：

百度百科-潮州

百度百科-潮汕地区

潮州属于潮汕。是潮汕四市之一。潮汕四市是指广东省的汕头、潮州、揭阳、汕尾四市。梅州市丰顺县南部仍有约14万本土潮汕人。潮汕四市涵盖11区6县2县级市普宁、陆丰，总面积16189.5平方公里。

　无论是晋代的义安郡、隋唐的古潮州，还是近代的潮循道，当代的汕头市，潮汕行政区范围都涉及了今汕尾地区，且汕尾在人文语言、民俗文化等方面与汕头、潮州、揭阳三市相近，故统称潮汕四市，属广东潮汕文化区。

　潮州，广东省地级市，潮汕四市之一，广东省政府批复确定的广东省东部门户城市。地处中国广东东部，北靠梅州，南濒南海，东邻漳州，西接揭阳、汕头。截至2019年，全市下辖3个区、1个县，总面积3146平方千米。

　潮州是国家历史文化名城，中国瓷都，中国岭头单丛茶之乡、全国重点无公害农产品（茶叶）生产示范基地、中国食品名城、国家园林城市，潮州菜之乡、中国不锈钢制品之乡、中国民族民间艺术之乡，著名的革命老区苏区、华侨之乡、港澳台同胞的重要祖籍地之一。

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