花粉的功效与作用有哪些？用量是多少？

花粉的功效与作用：

1、增强人体综合免疫功能。

花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。

增强体质、消除疲劳、提高机体免疫力。国外许多运动员经常食用花粉，国家体委正式将花粉定为我国运动员的保健食品。

2、防衰老、美容作用。

蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。

花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。

3、防治脑心血管疾病。

花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。

4、调节神经系统，促进睡眠。

5、防治前列腺疾病。

花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉效果最佳。治前列腺疾病前列康就是以花粉为原料的。

推荐用洋槐花蜂蜜配积安堂油菜花粉效果最好，这是天然治疗前列腺病好的。

6、减肥。

服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。

同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。

7、调节肠胃功能。

花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防止便秘。

8、保肝护肝。

花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。

9、辅助治疗其他疾病。

花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。

花粉的使用方法与用量：

1、食用方法：

一是直接食用。即将花粉直接人口食用。

方法是将干粉直接倒入口中，然后用不高于40℃的温开水送服。这种方法可能开始有些不习惯，食用几次后便可适应，这是最方便最简单的方法。

此外，还有花粉胶囊、花粉片剂、复方花粉制剂、花粉口服液等加工产品，也是直接食用的。

二是混合食用。即将花粉与蜂蜜（或白砂糖浓水）按1：1-2比例搅拌均匀，以减少原花粉的异味，使口感好，再用温开水送服。

有的将花粉调在稀粥中食用，也很 方便，但应注稀粥的温度不能高于40℃；有的放入牛奶、饮料中同饮，也可浸酒同饮。

但应注意，勿将花粉高温加热，如为干燥的硬团块，食用前可先用温开水浸泡至软或捣碎后食用。

2、食用时间

实践表明，最好的食用时间是每日早饭前15～30分钟空腹食用，因为空腹容易吸收。

治疗剂量较大，最好分2～3次食用，第一次在早饭前，第二、三次在午饭或晚饭前15～30分钟食用，也可在临睡前食用一次。儿童食用花粉最好分2～3次。

3、食用周期

根据国内外疗效实践观察，用于治疗，最少也得食用花粉1～2周，一般应持续食用15～30天为一个疗程，才能收到较好效果。

因为花粉食疗作用比较慢，不可能立竿见影。有些疑难病或慢性病甚至要持续食用几个月或更长的时间。

如果作为一般的强身健体，增强身体素质，就不必严格按上述的要求，有条件的可以经常食用，只是食用量少些而已。

1、花粉的营养价值：

松花粉以营养全面著称，古食谱《山堂肆考饮食卷二》中记载，女皇武_（则天）正因为常食松花粉，年过八旬尚红光满面，仍能精神饱满地料理朝政，由此可见松花粉的妙用所在。

花粉中富含多种氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E、活性物质以及微量元素硒、磷脂、核酸等成分。

2、花粉的功效作用：

（1）益免疫：花粉能促进免疫器官的发育；阻止免疫抑制剂对免疫器官的损害；加速抗体的产生和延缓抗体的消失；促进T淋巴细胞和巨噬细胞的增加，并能提高巨噬细胞的吞噬能力，从而全面提高机体的免疫功能。

（2）益贫血：花粉对贫血有良好的疗效。花粉能增强造血功能。实验证明，花粉有利于促使受损伤的骨髓尽快恢复功能，加快造血组织的修复和血细胞的新生，对保证造血功能正常运转发挥积极作用。

（3）益抗老：研究表明，人体内超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化脂质（LPO）和脂褐质含量与抗衰老有关，SOD活性的提高，LPO及脂褐质含量的降低，有助于延缓机体衰老，花粉中由于所含营养成份有助于提高SOD的活性，并降低LPO和脂褐质的含量，因而具有增强体质和抗衰老的作用。

（4）益肠胃：花粉既能增进食欲又能增强消化功能，对于胃口不佳、消化吸收力差的消瘦症能有效地康复。同时花粉对胃肠功能紊乱、溃疡病、便秘也有良好的治疗作用。

（5）益肝脏：医学上，花粉广泛应用于乙肝、黄疸性肝炎、慢性肝炎、脂肪肝等肝脏疾病的保健及康复治疗，收效较佳。这是因为花粉可以显著提高外周血T细胞的活力和吞噬能力，提高人体的免疫功能，间接起到杀灭肝炎病毒的作用。花粉还能提供大量的营养物质和微量元素，以保护肝脏和维护肝脏的代谢平衡。

（6）益减肥：花粉中生物活性物质对机体的各种生理机能、各个器官系统的生理活动具有很好的调节作用，使人体的新陈代谢正常，特别是可以去除体内多余的脂肪。

（7）益抗癌：花粉能激活免疫系统，增强免疫力，诱生干抗素；阻止癌细胞的分裂与生长，因而使花粉表现良好的抗癌作用。

（8）益大脑：花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等营养物质，还含有合成神经质的原料，因此能改善记忆功能，增强智力，并对老年性痴呆症有良好的防治效果。

3、花粉的食用方法：

（1）破壁后食用。

花粉表面有一层硬壳，如果直接吃会加重肠胃负担，而且肠胃很难把它的外壳消化和吸收，吃完就是把它用破壁机进行破壁处理，然后再使用，这样可以让人体尽快把花粉中的营养成分吸收和利用。破壁以后的蜂花粉还可以加清水制成花粉清液以后服用，也可以把它加入到牛奶或者豆浆中调匀后食用。

（2）温水浸泡。

用温水浸泡后再食用，也是花粉的正确吃法，因为温水浸泡可以把花粉表面的硬壳变软，有利于人体对它的消化与吸收，但再用温水浸泡花粉时，水的温度不能过高，最多不能超过60度，不然会让花粉中的活性成分大量流失，不利于它保健功效的发挥。

（3）蜂蜜浸泡。

花粉还可以和蜂蜜搭配在一起食用，可以把消毒以后的花粉直接放在天然蜂蜜中浸泡，密封保存3到5天，等花粉吸收，蜂蜜变软以后可以取出直接食用，这样有利于人体对它营养的吸收，而且还能缓解花粉对人类脾胃的刺激，能把它对人类消化系统的伤害降到最低。

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