花旗参是不是就是西洋参？如果有区别是哪里有？

花旗参按产地不同，可分为进口花旗参和国产花旗参。进口花旗参主要产于北美的加拿大蒙特利尔、魁北克、多伦多和芝加哥、密苏里和威斯康星州。其中，美国生产的质量较好，被称为 "花旗参"。国内西洋参主要产于山东威海、北京怀柔和吉林长白山。由于国产西洋参与进口西洋参外观相似，价格相差悬殊，少数不法商家往往用国产西洋参冒充进口西洋参，以次充好，欺骗消费者，

因为这时进口西洋参与国产西洋参的选购，答案要认真辨别。进口西洋参与国产西洋参的区别主要从根体和片型上区分：进口西洋参片：断面颜色黄白相间，外观横纹细密，重量轻，粉末少；断面平整，微胶质，菊花纹理细而清晰；香味浓郁，微甜带苦味，口感清爽，味道能留在口中。国产西洋参片：断面颜色与进口西洋参片相比呈白色，外观粗细不一，质量重而坚实，粉质饱满；断面不平，断面内层较坚实无菊花心纹理，无特殊香味，入口时或重或轻，长轻微涩，粘舌。

生西洋参：又称面参、生皮参、生皮花旗参。挖出后带皮的干花旗参或晒干的花旗参。野生形状粗如拇指，外观呈**，横纹颜色黑而细，内黄而白。体质较轻。气味浓郁，品质优良。栽培者，外形与野生者相似，但皮色淡黄，皮细，横纹不黑且细。体质强而重。有较淡的味道。粉光花旗参：又称光花旗参、粉光参、皮参、全参、原尾参、皮花旗参。挖到花旗参后，将皮敲掉新鲜的，然后用硫磺蒸煮、熏制。干燥后，颜色变成白色和粉红色。野生的小，或分叉，白色，有光泽。外表有细密的横纹。

身体重。香气浓郁，味微甜，有苦味。栽培者的皮肤是白色的，细线不如野生的密集。体重坚实，味道清淡。三七是一种稀有而昂贵的中药材，所以市场上有很多假冒产品，混淆了三七的真伪，严重干扰了临床用药。市场上常见的混淆品和假货有：人参、白芷、沙参。西洋参：本品呈圆柱形或长纺锤形，直径0.5～1.1cm，表面密布细横纹，浅黄棕色或白色，质地坚实，断面平整，浅**，有明显的层环纹，有黄褐色小斑点，有特殊气味，味微苦而甜。

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