我国西红柿产自哪里

我国西红柿南北方都有种植，最大的种植基地为新疆。

新疆是全球最适合加工番茄生长的地区之一，工业番茄红色素、古维素含量高，霉菌少，粘度好，是加工番茄制品的上等原料。特别是新疆干旱少雨，病虫害发生相对较少，有利于发展无公害番茄产品。

新疆与美国加利福尼亚州的河谷地区、欧洲地中海地区并称全球番茄种植和加工的三大中心。1998年至今，新疆番茄制品业一直保持高速发展势头。?

扩展资料：

西红柿的营养成分最值得一提的就是维生素含量和番茄红素，其中含大量维生素C，每100克西红柿中含近20毫克维生素C。而番茄红素也成为番茄受欢迎的主要原因之一，其具有十分强的抗氧化性，对于抗衰老以及男性前列腺疾病均有较好的效果。

此外，胡萝卜素以及B族维生素的含量也很可观。同时，番茄中还含有丰富的矿物质元素，加之其多汁液、果肉厚、口感酸甜，受到了许多人的喜爱。

中国网－205中国新疆

中国网－有关番茄的那些“绯闻”

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