苹果蕉和小米蕉哪个好吃

苹果蕉和小米蕉都属于香蕉范畴，两个形状类似，只不过苹果蕉口感和苹果一样酸甜，才会有这个称呼。那么，苹果蕉和小米蕉哪个好吃？有什么区别？让我们一起来看看吧！

苹果蕉

也许您已经吃过小米蕉，芭蕉，红蕉，但您可能没有吃过真正的苹果蕉！

苹果蕉很小，果肉饱满而结实，类似于小米香蕉，但是，双胞胎在香蕉串上的出现是最具标志性的特征，之所以命名苹果蕉，是因为香蕉茎类似于苹果茎，并且还具有微弱的苹果香味。

圆形的身体非常可爱，剥去了金色的外皮，露出了乳白色的果肉，果肉饱满，质地柔软，轻轻一咬，舌尖柔软而滑爽，身体的每个细胞似乎都变得柔软细腻，简直令人难以抗拒！

外观类似，口感不一样。

苹果蕉：味道很普通的香蕉不一样，口感也很绵密，吃起来口感真心不错，又有苹果蕉独特的香气，入口香甜甜的，滑滑的，皮很薄。

小米蕉：和普通香蕉差不多的味道，只不过小米蕉的皮更薄，吃起来会细腻一点。

苹果蕉作为香蕉中的稀有宝贝，产量低、种植要求严苛，每次开花结果需要一年半的时间，摘一次果就要砍掉一整棵树所以种植时对水分、土壤深耕度、应对台风措施都有着精准的控制。

不同于一般香蕉的风吹日晒，苹果蕉可娇贵了！刚长成小果，蕉农就要爬上高高的梯子，给它们套上保护袋，减少病虫和风雨的伤害。2000多棵蕉树照料下来，腰酸背疼少不了，人工成本也特别地高，但是这样种出来的蕉，健康放心，口口都是甜得笑不拢嘴呀！

常见香蕉区别和口感

一提起苹果蕉，想必很多人跟我一样，对其比较陌生，其实苹果蕉是香蕉的一种，吃起来有点苹果的味道，目前市场上比较少见，那苹果蕉和香蕉有什么区别？是如何培育的？?

一、苹果蕉介绍：

1、苹果蕉是什么品种？

苹果蕉属于水果型香蕉中粉蕉的一种，身上有一层淡淡的粉，皮色光滑，因蕉蒂很像苹果蒂且吃起来有苹果的口感而得名，其吃起来酸中带点甜。

2、苹果蕉是嫁接的吗？

苹果蕉不是嫁接的，是自然生成的水果，人们可放心食用。目前该品种已在南沙种植了四年，供应于广州市场。

二、苹果蕉和香蕉有什么区别？

区别一、价格不同

苹果蕉市场上很少见，自然价格就贵些，通常价格大概在15元左右一斤，比普通香蕉贵了3倍。香蕉市场价格便宜，一般2-3元左右一斤，且各地都可购买到。

区别二、口味不同

苹果蕉吃起来有苹果的味道，酸中带点甜，香蕉吃起来味浓甘甜，若是熟透了室内都是香蕉的味道，闻起来很舒服。

区别三、外形不同

苹果蕉身上有一层淡淡的粉，皮色光滑，整体没有普通香蕉大。香蕉外形月牙状，果柄短，果皮有4-5个棱条并带有褐斑，性属热并果树矮胖。

三、苹果蕉是如何培育的？

苹果蕉是粉蕉的一种，所以培育方法是差不多的，具体方法如下。

1、选地建园

粉蕉不宜连作，所以选地时前茬作物不能种过粉蕉。选的地块一般选松软、排灌性好的土地，不可过于沙质。选好地之后深翻整地，根据自身条件或者是种植数量控制好种植面积，挖好种植穴与田畦，便于种植后管理。

2、选择种苗

粉蕉的种苗不宜选择吸芽，现在最常使用的种苗为组培苗，通常选择6片叶子左右的幼苗为宜。

3、水肥管理

土壤较为瘠薄的地块要施足基肥，一般施加农家肥或者复合肥，同时还要追肥，追肥时要将肥料撒在根部周围。成年植株要将肥料吸收采用淋施的方式进行，根据植株数量控制好追肥用量。浇水的话一般在现蕾期、结果期等生长比较旺盛的时期进行，当过于干旱的时候要及时浇水，但是水分不宜过多，防止积水沤根，导致烂果落果。遇到多雨季节要做好排水工作。

4、果园管理

生长前期，要及时拔除果园的杂草，在成年后要在果园内竖立好防风桩，提高苹果蕉的抗风能力。并且要注意苹果蕉的果实数量，一般留9个左右就差不多了。

常见香蕉的区别与口感

皇帝蕉皇帝蕉是野生香蕉和海南种的产物，外形又肥又短肉质呈鹅**，是孩子们很喜欢吃的一种香蕉品种。口感：果肉芳香香甜可口。

金手指广东省农科院果树研究所从国际香大蕉改良网络种质交换中心引进的香蕉品种果形直或微弯，果顶尖，色泽鲜艳。口感：果肉橙黄清甜芬芳。

小米蕉蕉皮有青绿色和鹅**，剥掉蕉皮香蕉的肉质是鹅**，非常的吸引人。是市场上比较火的一种品种了。口感：肉质顺滑酸甜可口。

红皮蕉果皮暗紫红色，后期带绿条纹，果肉蛋**.肉质软滑有特殊的“兰花"香味而受到消费者的欢迎。口感：皮薄肉厚香甜软糯。

苹果蕉苹果蕉的皮色非常光滑，蕉蒂很像苹果蒂，因此而得名。表面有一层淡淡的粉，吃起来甜中带点酸有股苹果的味道。口感：果肉肥厚甜中略带酸。

芝麻蕉成熟后果皮呈杏**，皮表有褐色芝麻状小点儿，所以被称为芝麻蕉。果肉黄白色.比一般香蕉更香甜润滑。口感：肉质细腻软糯丝滑。

粉蕉粉蕉各地名称不同，在广东的珠江三角洲称粉沙香，海南称为糯米蕉蛋蕉。果皮薄，成熟时浅**：果肉乳白色。口感：肉质柔滑味清甜微香。

芭蕉芭蕉果皮呈灰**，果肉呈乳白色横断面为扁圆形吃起来又襦又滑，韧性足味道甜但回味带酸。口感：果肉油滑甜中带酸。

牛角蕉主要分布在海南，云南等地区，是芭蕉属下的一个种类，因为长相与牛角非常相似，故得名。口感：味道有一点点酸。预防或控制高血压，予预防便秘，提高晚疫力，调节情绪，缓解疲劳。

这些人群要少吃：痛风、脾胃虚寒、肾功能不全者忌食。总结：香蕉有清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。故脾胃虚寒、胃痛腹泻者少食，胃酸过多者最好不要吃。同时香蕉应避免和哈密瓜、芋头、土豆、牛肉等等一起食用。

香蕉成熟过程图解未成熟香蕉热量低升糖指数低。成熟香蕉富含维生素B2、B6、C、钾镁降低抽筋。褐色香蕉最有营养价值阶段甜度高对肠胃消化有助益。

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