黄金桂和四桂的区别

黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金**有奇香似桂花，故名黄金桂。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成的乌龙茶，香气特别高，所以在产区被称为“清明茶”，“透天香”，有“一早二奇”之誉。早，是指萌芽得早，采制早，上市早；奇是指成茶的外形“细、匀、黄”，条索细长匀称，色泽黄绿光亮；内质“香、奇、鲜”，即香高味醇，奇特优雅，因而素有“未尝清甘味，先闻透天香”之称。

四桂亦名“四桂麻辛苍防汤”（即四君子汤合桂枝汤，加炙麻黄、细辛、辛夷、苍耳子、防风）。方中党参、茯苓、炒白术、炙甘草益气健脾，培土生金，复振卫阳，固表止汗；桂枝、炒白芍、生姜、大枣、炙甘草调和营卫，建立中气，气血有源，振奋卫阳；炙麻黄、细辛、辛夷、苍耳子、防风，皆辛温散寒，除风祛湿，通达肺窍，解除过敏之品。

区别一种是茶，另一种是中药，完全不同的两种东西。

辛夷花炒过和不炒区别有药性大小，色泽，味道和功效：

1. 药性大小： 辛夷花炒过后会破坏其内部结构，药性会变得温和，更适合食用。 而不炒的辛夷花药性较大，不适合直接食用。

2. 色泽： 辛夷花炒过后表面会呈现金**，而不炒的辛夷花则是呈现出浅**。

3. 味道： 辛夷花炒过后香味会更加浓郁，而且味道也会更加持久。 而不炒的辛夷花则味道比较淡，不太适合作为调味料使用。

4. 功效： 辛夷花炒过后其中的营养成分会更易于被人体吸收，而且还可以起到温肺的作用。 而不炒的辛夷花则偏向于凉性，不适合体质偏寒的人群食用。

综上，辛夷花炒过和不炒的区别主要在药性大小、色泽、味道和功效四个方面，需要根据自身情况选择。

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