破壁机麦饭石和陶瓷涂层哪个好

陶瓷涂层好。

1、耐磨性：陶瓷涂层具有出色的耐磨性，能够防止刮擦和磨损，保持机器的外观和性能长久稳定。破壁机麦饭石脆弱，容易受到刮擦或磨损而产生损坏。

2、清洁性：陶瓷涂层表面光滑，不易粘附食物残渣，清洁起来容易。破壁机麦饭石的表面比较粗糙，容易沾附食物残渣，清洁起来需要更多的时间和努力。

陶瓷不粘锅。

陶瓷不粘锅是结合了传统的制陶技术与现代的纳米技术工艺，而制得的一种新型不粘锅，陶瓷热稳定性强而且无论多高的温度都不会释放出有毒的物质。陶瓷不粘锅虽然硬度高但是陶瓷本身太脆了，稍微磕磕碰碰就会有刮痕而且不能够长时间炖煮酸性食物。

陶瓷不粘锅注意事项

对于刚买来的陶瓷锅是不适合直接使用的，就跟铁锅一样，要先开锅才行。先在锅内装满水，清洗一下，再用淘米水浸泡30分钟左右，将其放置在燃气灶上慢慢加热，直到煮沸后即可关掉，将水倒掉后，再用温水清洗一遍。

注意用后清洁。陶瓷锅表面会有很多微小的孔隙，在使用后，不能用钢丝球等刷洗，很容易就出现划痕等，同时热锅也不能使用冷水清洁，冷热交替下，是很容易出现开裂问题的。

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