醋都清徐的标志有什么特点吗?
以醋的篆书字为主要表现元素,醋字以篆书字体,以印的形式表现,突出清徐造醋的历史悠久,也表现出深厚的醋文化底蕴含义。醋都清徐主要的食醋生产企业有,水塔,东湖,紫林,来福,王氏,紫康,金华等70多家食醋企业,拥有六大系列60多个品种,年产10万吨的规模优势,占全国醋产量的六分之一,当之无愧成为中国醋都。
山西清徐简介
清徐县,隶属于山西省太原市。位于山西省中部,208国道、307国道、青银高速公路和太中银铁路穿境而过,全县总面积609平方公里,辖4镇5乡1个街道办事处,139个行政村和24个社区居委会。截至2020年末,人口344472人。
清徐古称梗阳,始建于春秋,历史悠久,人文荟萃,迄今已有2500多年的历史,是中国古典文学大师罗贯中先生、中国当代国画艺术大家马泉先生的故乡,也是全国葡萄产地之一和山西老陈醋的发源地。全县共有国家级文物保护单位2个,省级4个,市级6个。
清徐县基本形成了以清洁能源,绿色食品,高新技术,精密铸造,新型建材,生态旅游等六大产业为主体的县域经济新格局。
2018年10月22日,清徐县入选2018年全国农村一二三产业融合发展先导区创建名单。2019年3月,入选第一批革命文物保护利用片区分县名单。2020年5月,被列入县城新型城镇化建设示范名单。
清徐陈醋哪个牌子好
1. 清徐老陈醋
清徐老陈醋的产地清徐县已获得国家有关机构批准的“中国醋都”称号。在山西省非物质文化遗产名录中,清徐老陈醋更是榜上有名,“自古酿醋数山西,山西酿醋在清徐”。
2. 东湖醋
美和居,始创于清顺治年间,建国后,美和居联合21家制醋坊,诞生了老陈醋新品牌“东湖”。“东湖”牌老陈醋,作为山西老陈醋的嫡系传人,以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质,驰名中外,是山西老陈醋居中国名醋之首。
3. 水塔醋
山西老陈醋发展历史源远流长,选用优质高梁、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿就而成,是中国四大名醋之一,至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称世。
4. 紫林醋
紫林醋是山西紫林食品有限公司生产的食醋,其前身是山西清徐金元老陈醋有限公司,主要产品包括:“紫林”“寇准”牌老陈醋、陈醋、精品醋、保健醋、果醋茶、调料粉、酱油等七大系列百余种,畅销全国,一直呈供不应求的趋势。
5. 宁化府老陈醋
正因为太原市宁化府益源庆的名特醋,始终保持独特的操作工序,保持了醋的甜、绵、酸、香浓的高质量,所以多少年来誉满全国,经久不衰。
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清徐陈醋有很多品牌,每个品牌都有自己的特点和优势。以下是一些比较知名的品牌和他们的特点:
* 宁化府陈醋:太原的老字号,历史悠久,口感独特。
* 益源庆宁化府陈醋:也是太原的老字号,历史悠久,口感独特。
* 紫林醋:产地是中国醋都——山西清徐,味道香甜,口感清爽。
* 东湖陈醋:色泽棕红,滋味回甜,适合调制凉拌菜。
* 水塔陈醋:产地也在山西清徐,绵酸醇厚,据说选料和水质都有严格要求。
此外,还有磊康、晋霸、佐宥等品牌。如果您需要选择一款清徐陈醋,可以根据个人口味和需求进行选择。
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