碧螺春和香碧螺的区别

1、从属种类不同。

碧螺春是来山茶，而香碧螺花茶。

2、品质特征不同。

香碧螺其外形白毫显露，肥壮卷曲呈螺状，内质香气鲜浓，滋味鲜爽醇厚，饮后口齿源留香，回味持久；碧螺春炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺。

3、历史由来不同。

香碧螺，是计划经济时百期，云南省为了增加农副产度品的品种，特地去碧螺春产地学习碧螺春的加工技术，然后利用云南本地的阿萨姆大叶种茶箐，使知用碧螺春的工艺技术，开发出来的一种云南绿茶。换句话说，香碧螺是用普洱茶的茶箐制作的绿茶；而道碧螺春茶已有1000多年历史

碧螺春：

香碧螺：

扩展资料：

作用

1、消除口臭

茶有强烈的收敛作用，时常将茶叶含在嘴里，便可消除口臭。常用浓茶漱口，也有同样功效。铁观音的功效。如果不擅饮茶，可将茶叶泡过之后，再含在嘴里，可减少苦涩的滋味，也有一定的效果。

2、菜肴调料

茶有丰富的色素，尤其红茶的红褐色色素，用途更加广泛，调酒可以用他，制造食品也可以用他，如果厨房准备一点红茶浓汁，用作菜肴的调料，比一般化学色素好得多，家中常有茶叶的主妇们，不妨一试。

3、茶叶枕

将用过的茶叶，不要废弃，摊在木板上晒千，日积月累积存下来，可以用作枕头的蕊。据说，茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力，按茶属凉，清神醒脑之说不是毫无道理的。

4、治脚气

茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。

人民网-茶叶能食疗能保健 茶叶的十大功效

两种茶叶的区别如下：

1、产区不同：碧螺春产于江苏苏州太湖环抱的洞庭山一带，而绿茶则遍布中国多个茶产区，如浙江、福建、安徽等地。

2、加工工艺不同：碧螺春采用手工制作的传统工艺，将鲜叶经过摇、揉、烘的复杂工序制成，而绿茶通常采用简单的杀青、揉捻、烘干等工艺，制作速度也更快。

3、外观形态不同：碧螺春的茶叶形态呈螺旋状，色泽翠绿带银毫，而绿茶的茶叶形态则比较多样化，常为扁平形或卷曲形。

4、风味口感不同：碧螺春茶汤清透、香气高雅、滋味甘醇、回甘持久，有清香不散、入口甘爽、回味无穷之称。而绿茶的茶汤清香清新、味道清淡爽口，回甘相对比较短。

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