猪大肠是猪的什么肠子

猪大肠是猪的大肠。

猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠 ，是一种常见的猪内脏副食品。

根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。

扩展资料

心和胗，最安全的动物内脏

虽然动物内脏营养丰富，但是一些安全风险也与之并存。范志红介绍，肝脏是重要的解毒器官，如果动物患病、过度服用药物，或饲料水源被污染，可能导致有害物质在肝脏中积累。肾脏作为排毒器官，此时也难免被污染。肺泡作为气体交换场所，空气中可能存在的重金属污染物容易在这里聚集。另外，如果猪大肠内的油脂没有刮净，多吃也不利于健康。

相比而言，心脏不参与食物的消化和吸收，胗储存和磨碎食物，也不参与吸收，而且和食物间还隔着坚硬的内皮，污染较少。因此，心和胗是最安全的动物内脏。

针对不同动物来说，在同样的饲养环境下，大型动物如牛、羊等，生长期更长，肝脏等内脏中积累的环境污染物相对较多，而鸡和鸭生长期较短，污染物相对较少。

人民网-内脏怎么吃最安全？

百度百科-猪大肠

猪大肠,猪生肠,竹肠,粉肠,肠头,区别是什么?

小肠盘曲于腹腔的下部，上端起于幽门，下端接大肠。在成人长约5～6米，分为十二指肠、空肠、回肠三部。

十二指肠长约25厘米，呈马蹄形。十二指肠上部与幽门相接处管腔较膨大，称为球部，是溃疡病的好发部位。中部弯曲，其后壁粘膜形成1～2个乳头，有胆总管和胰管的开口。在胰头下方横行的部分，是十二指肠的下部，向下移行于空肠。

成人的空肠、回肠长约5米，其中空肠约占五分之二，回肠约占五分之三，两者之间无明显的分界线。一般说来，空肠较回肠的口径大，粘膜和粘膜下层向肠腔内突出形成的环状皱襞多，管壁较厚，血管较丰富，绒毛在皱襞表面的许多细小突起，密而粗。小肠粘膜的总面积由于具有绒毛而大大增加，绒毛中有血管、神经、毛细淋巴管和小量平滑肌，是吸收的重要器官。回肠末端移行于大肠，移行处有粘膜褶叠而成回盲瓣，回盲瓣由上下两个唇状皱襞组成。瓣两端与回肠和盲肠的环状括约肌所形成的系膜相连接，这些环形肌进入上下两瓣中，使回盲瓣具有括约肌功能，可防止大肠内容物反流进小肠，也可控制食糜不致过快地进入大肠，使食物在小肠内得以充分的消化和吸收。

这些都是猪的不同的部位。

1、猪大肠通俗的讲就是装猪屎的，肠头是用于连接猪屁股的那段。猪大肠是最难清洗的，也是最不容易处理的。

2、在怀猪仔的过程中是通过猪生肠。生肠是猪仔通往世界的通道。

3、竹肠和粉肠就是在厚度上有所不同。猪粉肠是横结肠一部分，用来吸收营养的，是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠，比别的小肠厚一些。

4、竹肠应该是猪的小肠。竹肠，因为外形像竹子一节节的，所以得名。猪的小肠，且是前段的小长，指的是胃接下来的这一段称做粉肠。

扩展内容：

猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。

一般人都可食用

1. 适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用；

2. 感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

参考资料：

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