我家养肉牛，只想问问骟与不骟有什么优劣，不问牛种与技术

阉割肉牛和不阉割肉牛都有各自的优缺点，选择哪种方式取决于养殖需求和目的。

阉割肉牛的优点包括：

1. 生长速度慢，因为阉割后公牛的采食量降低，平均增重也会减少。不过，这个阉割时间也会影响增重效果，最好尽早阉割。如果时间晚了，睾丸已经发育，此时阉割会造成更大的应激，并且伤口愈合困难，日增重也会降低。

2. 饲料报酬以及日增重较差。国外的研究发现，阉割肉牛长1公斤肉需要消耗5.8千克精饲料，而普通的肉牛只需要5.2千克精饲料。

不阉割肉牛的优点则包括：

1. 公牛有性成熟和性行为的表现，这使得公牛在育肥过程中不会因为性成熟而消耗额外的能量，从而使其增重更快。

2. 未阉割的公牛在育肥过程中可以保留完整的免疫系统，这使得它们对疾病有更好的抵抗力。

综上所述，如果你想提高肉牛的增重速度和饲料报酬，可以选择阉割肉牛。然而，如果你想保留公牛的免疫系统和自然行为，那么不阉割肉牛可能是一个更好的选择。最终的决定应该根据养殖需求和目的来做出。

海牛跟牛的区别是科属不同。

海牛仅1科1属3种。美洲海牛、亚马逊海牛和非洲海牛。海洋哺乳动物，形状略像鲸，前肢像鳍，后肢已退化，尾巴圆形，全身光滑无毛，皮厚，灰黑色，有很深的皱纹。以海藻或其他水生植物为食。

牛族是偶蹄目、牛科、牛亚科下的一族动物，通常俗称为“牛”，共有5属。大多是大到极大的草食性动物。其中包括非洲水牛和美洲野牛，对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛。它们体质强壮，颈、肩或背部常具有由脊椎的背棘支持并有发达的肌肉而形成的隆起。

海牛的生活习性

海牛是海洋中的草食哺乳动物（同类儒艮也是草食哺乳动物），海牛的食量很大，每天能吃水草相当体重的5％一10％。肠子长达30米，是典型的草食动物。它吃草像卷地毯一般，一片一片地吃过去，誉有“水中除草机”之称。

在新鲜水中，海牛进食水生的植物，如水风信子；在盐水中，它们吃大部分海草。成年的海牛每日吃相当于它们身体重量的10％的海草。

当吃到草的末端时，更多的是用牙来研磨、搅拌、消磨，很少的动物有坚固的臼齿足以经受住研磨，“所以海牛有掉牙的绝招，贯穿海牛的终生，新牙冒出促使磨损的牙从前面掉出。

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