有机栗子和有机榛子有什么不同
你说外形,其实也有差别的,首先是颜色,他们的颜色都是咖啡色的,榛子壳的颜色略浅,像是加了奶油的咖啡,而板栗壳颜色深,像是牛奶巧克力的那种颜色。其次是质地,有机榛子壳非常硬,像是核桃壳那种,而板栗壳比较软,指甲就可以掐破。再有就是纹路,有机榛子和板栗上面都有竖纹,但是有机榛子的纹路很突出,很明显,板栗上的纹路则非常细,也不明显。 有机榛子,又称山板栗,它的果形比板栗小一点,外壳坚硬,果仁有香气,含油脂量很大,吃起来香甜粉滑。功效:有机榛子富含油脂,有利于脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。中医认为,有机榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等症有益。板栗,甘甜芳香,它的脂肪含量是有壳类果实中最低的。板栗生食、炒食皆宜,亦可制成多种菜肴、糕点、罐头等。功效:板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的功用,生食板栗还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。有机栗子还对辅助治疗肾虚有益。
橡子和榛子的区别如下:
1、种别的差别。榛子是属于榛科榛属植物,是木本油料树种,在我国主要分布在东北、华北的广大山区,作为当地人作为山货来出售,目前没有专门种植的榛子园。橡子是橡树的种子,橡树又叫栎树,是对壳斗科栎属植物的通称,由于栎树能适应广泛的气候和土壤条件,所以在热带、温带、寒带都有栎属树种分布。
2、外形差别。榛子外形和小栗子有点像,外壳比较坚硬,不容易破开,果实较远,里面的果仁也是圆形。橡橡子外形上是椭圆形,较长,形似蚕茧,在橡子的蒂部有一个明显的盖子,盖子上面还有很多凸起,外壳坚硬。
3、用途的差别。榛子作为“坚果之王”,主要是用来加工成高档的坚果,是一种高档的健康保健食品,经济价值较高。橡子的主要成分是淀粉,主要用途是加工成橡子粉,作为其他食物及饲料的添加成分,现今,也开发出橡子粉加入在豆腐中做橡子豆腐,经济价值有所提高。
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