厨师的领巾的颜色代表什么

在西餐里，厨师带领巾比较多。香格里拉大饭店，最高级别的是白色，学徒是个种颜色的（为了区分部门）；

假日酒店级别最高的总厨带的是黑色，部门厨师长是白色，其他的员工就是各种颜色。

一般来说，颜色和级别对应如下：

1、红：初级

2、黄：中级

3、蓝：高级

4、白：特级

一般厨师长佩带红色，主管佩带黑色，普通员工佩带白色，还有一些其它颜色就没有什么严格规定了。另外因为管理模式不同，一些酒店是自己对颜色和等级做规定。

日式厨师服就叫厨师服或者日式服、日式料理服。

扩展资料

厨师服简介

面料一般采用：涤棉为主，特性:不起球、不缩水、不变形。

吸湿、排汗、抗皱。

现在的厨师服也越来越追求舒适、时尚、美观

现在的厨师服风格也有很多，比如：中式、法式、日韩式，

中式厨师服讲究：大气、舒适、文化；

法式厨师服讲究：舒适、时尚、美观；

日韩式厨师服讲究：庄重、安宁

厨师服特点

1、穿起来舒适；2、格式简单实用；3、时尚；4、耐洗、耐磨、耐高温、舒适透气性