咖啡和豆浆做法有什麼不同?
豆浆是打碎了,开水煮。对豆打碎的粗细没要求,一般很细。时间没要求长点短点差不多。水温是开水问温度。各个操作步骤没技术难度随便做就行。设备要求也很低随便弄碎了煮就行。
咖啡不一样,粗细,比例,时间,水温都是有严格要求的,
差一点
都很难喝,对设备也有一定要求。需要一定技术和理论知识才能做咖啡。并且咖啡种类很多,各种风味不同,跟茶叶是同级别的新品。
默.
有创意.
咖啡,要先研磨粉碎干豆,然后冲泡.冲的温度高时间短才会很香.
豆浆,要先泡软,然后再粗磨\煮沸,煮的时间长些才会好喝.
我觉得还是有差异的.
其实,如果你想用豆浆机做咖啡也不一定不行,就是磨不细(咖啡豆不像黄豆那么容易软)并且煮的时间过长罢了,不觉得有点浪费么.
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