直香蕉和弯香蕉有什么区别，哪个对身体好呢？

随着现在国家实力越来越强，我们的物质条件也越来越好，以前那种贫瘠的生活早已一去不复返，大家由以前的"能吃饱"已经转变成"要吃好"了，这说明我们越来越追求生活的品质。而且现在大部分人都比较注重饮食搭配，想要在尽可能的情况下做到营养均衡，毕竟身体健康才是第一位的。再加上现在交通也越来越便利，我们想吃什么直接在网上下单，快递就会送到家门口。

这种情况带来不好的地方就是，大家越来越懒，而且很多人不控制自己的饮食，大吃大喝，这样导致的最简单直接而且显而易见的后果就是变！胖！了！然后就开始减肥，减肥的时候大部分人会选择吃水果，不仅好吃营养还多，是减肥期间的最佳产品。而香蕉作为减肥中的"王者"，卡路里低，含热量少，而且一年四季都可以吃到香蕉，味美不贵，自然就成了许多人的选择。

那么你知道该怎么挑选香蕉吗？怎么才能买到味道比较好，而且质量也比较好的香蕉呢？今天就给大家普及一下。

1、要注意看香蕉表面的颜色。

色彩是最直观的表现，也是我们判断香蕉最为简单的方法。表面颜色比较绿的香蕉，往往是不太熟的，吃起来会比较涩而且有些硬，有时候也不太甜。如果你想要甜的香蕉的话，要选择那种颜色比较鲜亮的，这样的香蕉往往已经成熟，而且味道比较甜，口感也比较软，买回家直接就可以吃。但是香蕉容易烂，如果买那种已经成熟的香蕉的话，注意别买太多。

如果你不想立马吃，想放置几天，那你可以买那些颜色比较绿的香蕉，因为香蕉里面含有丰富的乙烯，乙烯是一种激素，有催熟作用，它可以将香蕉催熟，所以还没有成熟的香蕉在家里放置几天就会自己成熟，然后就可以吃啦！

2、看香蕉的硬度。

成熟的香蕉和不成熟的香蕉软硬度是不同的。轻轻捏一下，如果感觉硬硬的，那就是没有成熟。如果捏起来软软的，有弹性，那就代表香蕉已经成熟了。

3、看香蕉的弯度。

这可以算是一个冷知识吧，因为好多人不知道挑选香蕉时还要看它的弯度。我们平常在超市里闲逛的时候，可以看到柜台上摆放的香蕉有直的，有弯的，那么这个时候应该怎么选呢？大家要注意一下，直的香蕉和弯的香蕉是不一样的。

我查过资料发现，当香蕉不成熟还挂在树上时，一般都是直的。因为在香蕉的生长过程中，蕉叶会将香蕉盖住以保护香蕉不受风吹雨打，但当香蕉逐渐长大时，就会受到阳光的照射，在光的刺激下，香蕉会向光而生，此时向光的细胞也会进行有丝分裂，就导致香蕉慢慢地长歪了。向阳性是植物的特性，植物为了汲取阳光更多的养分，就会朝光而生，比如向日葵就是跟着阳光的方向生长。

因为香蕉成熟的太快，为了保证香蕉在运输过程中不变质，果农一般会在香蕉不成熟时便摘取下来进行运输，等运输到目的地时香蕉有可能还不成熟，所以就有我们现在看到的比较直的香蕉了，所以在购买的时候，如果想要成熟度高一点的香蕉的话，就要选择比较弯的。

4、看香蕉的个头。

香蕉的个头并不是越大越好，太大的香蕉可能是用激素催生而成的，在购买的时候选择个头适中的香蕉即可。

综上所述，挑选香蕉也是有学问的，如果想要挑选到比较好的香蕉的话，一定要根据上面这几点进行挑选哦。

买香蕉时，挑直的还是弯的？

大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。

导语：买香蕉时，挑直的还是弯的？老果农透露实情，下次别再买错了

随着生活水平的提高，人们的收入也渐渐变高了，我们身边的?肥胖者?也越来越多。由于水果的脂肪含量特别低，所以各种水果成了人们餐桌上不可缺少的一部分。

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在众多水果中，香蕉是一种非常受欢迎的水果。虽然它产自于热带地区，但是在交通如此便利的今天，北方的朋友也能随时吃上香蕉。但是像香蕉、榴莲等这些热带水果，为了便于运输，都是在水果还未成熟的时候就采摘下来，然后发往世界各地。那么，我们怎么才能买到质量相对好一些的香蕉呢？今天，厨娘就与大家分享一下，挑选香蕉的小技巧。

第一：选直香蕉还是弯香蕉？这个问题一直困惑着我们，到底该怎么选呢？我同学60多岁的父亲在海南种植香蕉，去年去海南玩的时候，咨询过他这个问题，他告诉了我正确答案。一般香蕉未成熟挂在树上的时候，都是直的。在生长过程中，香蕉树叶会起到保护香蕉的作用，把香蕉都盖在叶子底下。慢慢地，香蕉越长越大，香蕉会开始朝着有阳光的方向生长，这样就逐渐地弯曲了。

很多植物都有这种向阳性，最具有代表性的就是向日葵了。但是很多商家为了方便运输，不等香蕉成熟就都摘下来了。所以，我们在买香蕉时，会看到有直的、弯的。弯曲的香蕉成熟度比直的香蕉成熟度更高一些。因此，在购买香蕉时，我们应尽量购买弯曲一点的香蕉。在购买香蕉时，除了挑选弯的香蕉这一点之外，还有其他方法，来辨别香蕉的成熟度，接下来再给大家分享一下。

第二：看香蕉表面颜色。成熟的香蕉，表皮颜色是**的，不成熟的香蕉，表皮颜色是绿色的。这一点非常好区分，想要成熟度高，甜度大的香蕉，就选颜色黄一些的。

第三：看香蕉的硬度。轻轻捏一捏香蕉，成熟的香蕉捏一下，不软不硬，并且有弹性。如果捏起来邦邦硬的话，香蕉的成熟度就不够，如果特别软，还没有弹性，就是熟过了，回家放不了一天，可能就坏了。

第四：看香蕉的个头。在购买香蕉时，很多人都会挑大的买，认为越大的质量越好。其实这是一个误区，香蕉不一定是越大越好，如果太大，可能是人工干预造成的。所以，我们在购买香蕉时，要选择个头大小差不多的。

吃了30年香蕉才知道，直香蕉和弯香蕉的区别太大，以后别再乱买了！今天的分享就到这里，乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！

香蕉是我们日常生活中常见的一种水果，具有清热润肠，促进肠胃蠕动的功效，特别是有便秘者常吃香蕉对肠胃也比较好。而且香蕉属于热带水果，果肉香甜软滑，非常的好吃。作为地道的北方人我们一般吃到的香蕉都是催熟的。我们在超市或者是水果摊经常会出现，我们会发现超市的香蕉有弯曲的还有比较直的。

那这些香蕉有什么区别，为什么有的弯有的直，我们买香蕉时应该选择什么样的香蕉呢？其实香蕉的一般生长未成熟的时候都是直的，在这个阶段时，叶子会起到保护的做法，慢慢得香蕉越长越大，香蕉会开始朝着光的方向生长，朝着太阳拉伸，这样就逐渐的弯曲了。这是植物的一种自然的向阳性导致的。但是现在为了运输，很多商家在香蕉还未成熟的时候就采摘下来，所以我们看到的香蕉有直的有弯的，弯曲的香蕉成熟度比直的香蕉成熟度更高一些。但是也更不容易存放。

我们知道的香蕉弯直的区别，而香蕉作为我们生活中最常见的一种水果，生活中我们应该怎么挑选香蕉呢？其实挑选香蕉也有一些小技巧，掌握这几个小技巧挑选出来的香蕉好吃又新鲜。买香蕉时，挑直的还是弯的？老果农说出实话，以后别再乱买了

成熟的香蕉本身是呈现**的略带一些绿色，而且外皮比较光滑圆润，但是不成熟的香蕉本身绿色的比较多；如果是过于成熟的香蕉外皮会崩裂开或者是外皮上面有很多的黑色的斑点。所以遇到这不成熟的或者是过成熟的建议不要选购。

我们买香蕉的时候可以用手轻轻捏一下香蕉的硬度，成熟的香蕉弹性十足，软硬适中；但是未成熟的香蕉果实比较紧实比较硬一些，而过成熟的香蕉特别软，轻轻一按就能感觉到里面的果实。所以我们在挑选香蕉时要选择那种软硬适中的香蕉。

香蕉的品种不一样大小也不相同，有的小小的芝麻香蕉，但是一般我们常见的就是普通大小的香蕉，我们挑选的时候要选择那种个头均匀，不要太大或者是太小的，太大的有可能由于人工干预造成的个头比较大，非常漂亮的。所以我们一般挑选香蕉要大小均匀的，不要过大或者是过小的。

一般自然成熟的香蕉棱角不分明，而催熟的香蕉棱角分明，所以我们在挑选香蕉的时候建议挑选棱角不分明的，这样的成熟度和口感更好一些的。

另外香蕉是属于热带水果，我们买回去的香蕉如果一次吃不让完的情况下放在阴凉通风处即可，不能存放在冰箱里面。而且要注意观察香蕉的成熟度，外表有芝麻状的黑斑要尽快食用，这样的香蕉已经比较成熟了，不能存放。

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