大棚菜与传统菜有什么区别？

1.可以增加土壤肥、生物肥和有机肥的施用，不仅能改善番茄根际环境，促进植物健康，还能满足果实膨大和甜味的多种元素需求。所以大量施用有机肥是蔬菜施肥技术的核心。

2.冬季和春季温室通风较少，大棚模式有利于保暖。植物光合作用需要CO2，浓度将下降。这时，CO2浓度的增加可明显改善番茄的外观品质，增加内在营养物质的含量，提高其营养品质。

3.大棚可以采取猪菜共生的方式。气温适宜，有别于一般猪舍的发酵床。此处的发酵床是在地下挖一条80厘米长的土槽，将一种植物中的生物细菌制成的稻壳放在里面。大米发酵后的表面温度达到20℃以上，正好适合仔猪的生长。溶解猪粪和猪尿。利用生物菌床技术，生物菌将猪粪分解为无味气体。这些无害化的猪粪和猪尿可以很大程度上减少疾病的相互感染。从而可以用优质的猪粪培育蔬菜。

4.大棚模式的种植、管理、养护较科学。水肥一体化技术已进入温室，节水至少达到60%；采取生物、物理等综合防治措施，不施农药；果蔬大棚、露地栽培、生态育秧等多模式组合，可省工减半，效益倍增。现代化的农民不是靠天吃饭，而是靠现代化的科技手段来降低成本，增加产量，提高质量。亩产多少种子，施多少肥料，智能系统是如何工作的，对如何把所种的水果和蔬菜引进市场有很多了解。

5.大棚模式可以增加采光时间和强度：一、早开晚盖草皮，保证早采光，延长棚内采光。雨季也要把草盖打开。二是使用优质无滴膜，经常擦拭棚膜，清除膜上吸附的尘埃和掉在草皮上的碎草，提高棚膜的透光率。三是安装加油灯等措施，提高照明度。

6.大棚模式还可以延长蔬菜的光照时常，通过晚上照明的方式给予蔬菜更长时间的光照，从而增加光合作用时长，大棚菜也就会比传统菜更甜些。

冬季大棚里的蔬菜和夏季大地里的蔬菜，种植哪个更赚钱？ 随着农业的发展，大棚种植也比较受欢迎，那么一亩地的常规蔬菜大棚种植成本，一亩地的蔬菜大棚种植利润你知道吗？

一亩地的常规蔬菜大棚种植成本整体建造成本竹木结构的每平方大约15元左右，也就是8000-10000元一亩地，这种棚大约能用三年左右，膜两年一换，平均下来，每年的成本大约是5000块钱； 还有一种当下镀锌钢管大棚，这种大棚的造价每平方在40元左右，也就是每亩地接近30000万元，主体骨架的使用寿命可达8到十年，选择进口薄膜，三年一换。 建造成本呢，大约在4000元每年左右吧；好，也就是一个一亩地的普通蔬菜大棚的建造成本是5000元一年。我们知道当下农村一般的蔬菜种植基地现在每亩地的租金大约在800-1000元之间，我们姑且算作800元每年，这样子就是每亩地的租金成本是800元/年。 人工成本，这个问题一般在农村都是自己种植，所以我们暂且忽略。蔬菜种植过程中的肥料，农药，水电，种子以及种植辅助材料，是根据种植作物的不同，产生的费用也会较大，我们姑且取个平均值每年1500元（根据自己的情况具体合算）以上是一亩地蔬菜大棚的种植成本大约就是5000+800+1500=7300元。 一亩地的蔬菜大棚种植利润整个市场价格相对较高，利用这个反季节的时间差，效益往往可观，北方地区的大棚蔬菜作物往往选择番茄，茄子，豆角，甜辣椒，黄瓜等大众需求高的蔬菜进行种植。 这种蔬菜的季节性以及每年的市场行情不一，但是平均每年的市场价格都能达到一元到两元左右的收购价格，我们取中间值1.5元每斤计算，一亩地的大棚蔬菜一般能收获大约5000斤左右的蔬菜，蔬菜大棚一年常规可以收获三到四季的蔬菜，也就是大约近两万斤蔬菜，按照1.5元每斤（每年蔬菜价格不同，也有淡旺季之分，每年扎堆种同一种蔬菜的不少，价格肯定上不去。 往常会出现南方发大水，北方蔬菜价格提高的现象也有），大约可以获利3万元左右，这样子理论计算可以得出一亩地的蔬菜大棚种植利润大约是：30000-7300=22500元。 而夏季种植蔬菜就没有那么高的利润了。因此，北方地区的大棚蔬菜作物往往选择番茄，茄子，豆角，甜辣椒，黄瓜等大众需求高的蔬菜进行种植。

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