绿色鸡精和黄色鸡精哪个好

绿色鸡精和**鸡精相比绿色鸡精好。绿色鸡精鲜度达到180度，是富含8种鲜蔬菜健康味精，且用法和普通**鸡精没有区别，但是提鲜效果却比平常食用的**鸡精好的多，可随时添加，使菜品风味更佳好。

鸡精和味精区别：1、作用不同；2、成分不同；3、保质期不同；4、颜色不同；5、形状不同。

鸡精和味精都是日常生活中用来做菜的调味料，很多人都分不清楚两者之间区别，下面我就给大家具体的介绍一下。

作用不同：味精主要用来调鲜的，鸡精里面有鸡肉鲜味，主要用来增加人们食欲的。

成分不同：味精是以小麦、大豆等为原料，经过发酵制成的粉末状调味料。鸡精主要由谷氨酸钠、盐、鸡肉、鸡骨粉或浓缩抽提物为原料，混合制成的一种复合调料。

保质期不同：一般味精保质期为3年左右，鸡精保质期只有1-2年时间。

颜色不同：味精一般都是白色的，鸡精颜色一般都是淡**的。

形状不同：味精是一个个的小条状，比较小。鸡精则是颗粒状的，形状要比味精稍微大一些。

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