百科狗-知识改变命运!
--

榛子和板栗有什么区别?

百变鹏仔1年前 (2023-12-19)阅读数 8#综合百科
文章标签榛子坚果

榛子吃起来脆、偏硬,味道也不怎么甜;而板栗则又软又甜。榛子壳的颜色略浅,像是加了奶油的咖啡;而板栗壳颜色深,像是牛奶巧克力的那种颜色。榛子壳非常硬,像是核桃壳那种;而板栗壳比较软,指甲就可以掐破。

榛子的含磷量为所有坚果类之首,而磷是人体构成骨骼、牙齿的主要成分。是身体不能缺乏的,此外,榛子中钾、铁含量亦名列前茅,对于增强体质,抵抗疲劳,防止衰老都非常有益。

榛子和板栗有什么区别?

儿童时期如果多吃榛子,可以有助于孩子的生长发育,可以长的更高,这也是为什么北方人比南方人相对高一些的一个原因吧。北方的孩子从小就可以吃到很多这样的坚果类食物。

栗子,入药部分为壳斗科植物栗的种仁。总苞由青色转**,微裂时采收,放冷凉处散热,反搭棚遮荫,棚四周夹墙,地面铺河砂,堆栗高30cm,覆盖混砂,经常洒水保湿。10月下旬至11月入窖贮藏;或剥出种子,晒干。

种仁呈半球形或扁圆形,先端短尖,直径2-3cm。外表面黄白色,光滑,有时具浅纵沟纹。质实稍重,碎断后内部富粉质。气微,味微甜。

榛子又名平榛、棰子、山板栗,榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

此外,它也可以生产十分珍贵的木材,其木材坚硬,纹理、色泽美观,可做小型细木工的材料;部分品种可作植被恢复及园林绿化树种。

榛子富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、生素维(维生素E)、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com

免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,当前被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理! 部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!邮箱:344225443@qq.com)

图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!

内容声明:本文中引用的各种信息及资料(包括但不限于文字、数据、图表及超链接等)均来源于该信息及资料的相关主体(包括但不限于公司、媒体、协会等机构)的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理!本站为非盈利性质站点,本着为中国教育事业出一份力,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!)