百科狗为什么说叶黄素酯比叶黄素的好呢？
1.叶黄素酯比叶黄素利用率高达61.6%。
实验证明：叶黄素在胃部酸性环境下容易讲解，而叶黄素酯则不讲解，所以酯化了的叶黄素的生物利用率要比非酯化得叶黄素利用率高达61.6%。
2.叶黄素酯是国家卫生部批准的“新资源食品”
2008年5月26号（卫生部公告2008年12号） 文件：国家卫生部批准叶黄素酯为新资源食品，可以广泛用于食品及医药领域，每天用量为小于12mg，而国标GB2960规定，叶黄素今后将主做着色剂或添加剂使用。
3.叶黄素酯更容易吸收
由于叶黄素是脂溶性的，所以不溶于水，不易吸收，而叶黄素酯是水溶性的，易吸收、效果更佳。
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