大卖场和仓储店的业态区别

所谓大卖场，简单地说即万种商品，低价销售。大卖场的环境一般是明亮整洁的，但是不豪华，靠近居民区，会有一批稳定的消费顾客。

仓储式超市是一种带有批发性质的批售式商店，在我国又称为仓储式商场或货仓式商场。日本和中国港台地区常提的量贩店，即批量贩卖的商店，指的就是仓储式超市。

仓储式商场的特点：

1、选址在城乡结合部，但交通便利性强，并有大型停车场。

2、营业面积大，一般为1OOOO平方米以上。仓内地面与屋顶距离较高。

3、库架合一，装饰简单，节约成本。

4、商品结构：主要以食品（有一部分生鲜食品）、家用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品为主。重点在商品的广度要宽（指商品的种类要多）。

5、目标顾客：以中小零售商、餐饮业、集团购买和有交通工具的消费者为主。此种店铺大都实行大量销售和大批订货等方式，从而实现廉价销售。

仓储式商场的兴起和发展：

20世纪全球商业经营方式历经三次大的变革和创新，相继推出了百货公司经营方式、超级市场经营方式和连锁零售业经营方式。西方国家堪称发达的现代商业体系，就是在这三次商业革命过程中逐步形成的。

近20多年随着西方经济潮起潮落，商品生产和消费方式也有相应的调整和变化，新的商业形式层出不穷。仓储式连锁销售就是连锁零售业中的一种，它的出现及迅速发展的态势格外引人注目。

仓储式商场又称为仓库商店、货仓式商场、超级购物中心等，是一种集商品销售与商品储存于一个空间的零售形式。这种商场规模大、投入少、价格低，大多利用闲置的仓库、厂房运行。场内极少豪华装饰，一切以简捷自然为特色。

商品采取开架式陈列，由顾客自选购物，商品品种多，场内工作人员少，应用现代电脑技术进行管理，即通过商品上的条形码实行快捷收款结算和对商品进、销、存采取科学合理的控制，既方便了人们购物，又极大提高了商场的销售管理水平。

仓储商店和百货商店有什么区别

随着电子商务的发展，电商仓库的管理不仅涉及到物流公司的服务，而且与电商运营者的成本息息相关，成为越来越多人关注的话题。

电商仓库与传统仓库的管理对比：

1、出入库周期。订单量大，订单的品项少，品项下的货物数量少，大部分都是单件拣货，这些订单特征都将导致完全不同的拣货方法，同时为了提高拣货效率，也需要特定的专有设备配合。

2、平均订单行数少。传统零售物流有大几十、甚至多则几百的订单行，这些商品可能分布在仓库的各个角落，按订单拣选，仓库走一圈完成订单拣选。而电商仓储物流只有较少的订单行，大多数情况下如京东、当当网等都不会超过10，少数如1号店会在10到20之间，如果依然选用传统零售物流常用的按订单别拣货，每趟拣货只为拣少量的几件需要在仓库里走大量的路。大量实战数据统计分析结果显示，拣货过程中有多达70%的时间是耗费在走路上。因此需要设计一趟拣货，能够同时完成多张订单，来提高拣货效率，比如先集合拣货再播种、或者拣播合一等模式。

3、单个SKU库存少。相较传统零售，电商销售平台无传统门店空间的限制，因此为了吸引和满足更多的客户需要，电商销售的SKU要更多更全面些，如亚马逊和当当网等有几十万、几百万的SKU。但因为仓储空间不可能无限扩大，如何在有限的仓储空间里摆放更多SKU，就需要每个SKU的备货量少些。因此，电商仓储物流里的存储单元，以箱为主，而不是传统的以托盘为主。从选择存储设备上来看，主要选择箱式货架，如搁板货架或者中型货架，而不是托盘式货架。作业策略方面，大多数存储和拣货合一，少数量大的SKU分别分配存储和拣选空间，存在从存储到拣货的补货作业。

4、作业正确性要求高。相较传统行业，电商行业对仓储物流操作的精准性方面要求更高更严。因此在电商仓储物流内部操作而言，需要尽全力保证拣货的准确性，对于拣货完成待配送出库的商品，要做到100%的全复核，以及大多数情况下，需要进行打包操作。因此，在电商仓储物流的规划和操作上，除拣货外，提高复核、打包效率，也是重中之重。

5、作业实时性要求高。这几年，众多电商公司争相推出超短的配送时效，如京东的211送达、易迅的一日三送等，这就要求仓库需要在1、2个小时的时间内完成订单的拣选、复核、打包等操作。与传统零售的24小时或48小时的订单响应时间相比，电商仓储物流作业要保证订单随到随生产，在短时间内完成订单的生产。因此如何提高订单的响应速度，也是一个研究重点。

6、订单波动性大。电商各种促销活动如双11、双12以及店庆日等引来的大量订单，在十天半个月内都没法送达客户手中的新闻屡见不鲜。由此可见，电商的订单波动性非常大，在电商仓储物流的规划和设计时，场地/人员/设备等的配置足够柔性，满足大促期间的大批量发货，且要快速。同时，常常也会有一些单品或者组合装的团购/聚划算活动，这种活动也会引来临时性大量的订单，对后端的电商仓储物流要求也极高。因此，电商仓储物流规划以及流程设计上，也需重点考虑此类活动的订单快速生产，甚至可设计专门的出货流程。

7、退货量很大。因为电商行业的特性，顾客看不到实物，仅凭、文字描述就下单采购，当收到实物后，与心理预想的可能会存在较大落差，因此，与传统零售物流相比，电商的退货量极大。对于后端的电商仓储物流而言，则要有很强的退货商品处理能力，将退货商品进行快速挑拣，保证退货可再销售商品的及时上架。

仓储式超市和百货商店的区别：

1、仓储式超市主要是以货物物流为主，这样在考虑建筑平面、立面时，应充分考虑装载叉车运行路线、宽度及货物架的高度等；

2、百货公司主要以人流为主，要考虑分区布局，人的流动、疏散、防火分区及光度等。

仓储式商场是一种带有批发性质的批售式商店，又称为货仓式商场。日本和中国港台地区常提的量贩店，即批量贩卖的商店，指的就是仓储式商场。仓储式商场是以经营生活资料为主的、储销一体、低价销售、提供有限服务的销售业态（其中有的采取会员制，只为会员提供服务）。仓储式的经营模式，货物不需要进行储存，而是直接将货物摆上货架，这样，就免去了货物存放和货物的第二次运输，节省了不少费用。在商品销售中，鼓励顾客批量购买，对批量购买的顾客实行价格折扣，从而扩大了商品销售，加快资金周转，因而受到社会的瞩目。“大卖场”式的销售，经营品种也有数千种，同一种商品，不仅各种品牌齐全，而且大中小包装均有，推着小车自由挑选货物，便于消费者购物，深受大众欢迎。特别是其销售的大包装式商品，整件大包销售，还有某些明显低于市面价格的特价货品，深受“双职户”家庭和大部分在校住宿学生的青睐，这部分消费群体由于时间的关系，无法经常去购物，以至如此“大件”地购买，顾客还可以享受打折的优惠，所以，“大件”式的购买已经越来越受欢迎，“大件”销售成为仓储式商场一个新的优势。

与超市等零售业态不同的是，仓储式商场具有简朴实用的特点以及价格低廉的优势。仓储式商场大多位于公共交通便利的市郊交界处，由于市郊地租便宜，加上商店又货仓改建，集营业场所与仓储场所于一处，不需另设仓库，节省投资费用，只进行简单装修，以最少的投资建造最实用的大型商场，且全面实行无人售货，各项成本费用较低，加上销售额大，能从生产厂家得到大幅折扣，同时商品采购大多从生产厂家直接购进，减少了流转环节，节省了流通费用，创造了价格竞争优势。仓储式商场有许多大型百货商场不可比的优点，因而吸引了大批顾客。厂家更是因少了销售的中间环节，价格上自然可以让利给消费者，厂家也有得赚，买卖双方皆大欢喜。

这些商场虽然装修简单，但都装有空调，配有购物车、电脑计费、免费包装，并实行三包，大件货物还可送货上门，服务档次丝毫不逊于大商场。平日就在街头随时将购物者请上车，坐免费班车去购物，解决了交通不便的问题，班车一直将满载而归的居民送到小区的楼门前，实在是方便，因而受到消费者的普遍欢迎，也因此使仓储式商场保持了一批忠实顾客。我们知道，对于食品、家庭日用品等需求弹性低的商品，由于消费者的消费是有限度的，薄利低价是吸引顾客的手段，更重要的是吸引和培养更多的忠实顾客群。没有相对稳定的消费者群体，商场就没办法生存下去。因为仓储式商场目标顾客定位在中低收入消费者群体，从我国的实际情况出发，只要保持“物美价廉、低价低利”的经营方针，就能够吸引消费者，保持市场竞争优势。

仓储式商场的特点

（1）一般选址于城乡结合部、交通要道；

（2）目标顾客以中小零售商、餐饮店、集团购买和有交通工具的消费者为主；

（3）商店营业面积大，一般为10000平方米左右；

（4）主要以食品（有一部分生鲜商品）、家庭用品、体育用品、服装面料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品等为主；

（5）采取仓库式陈列；

（6）开展自选式的销售；

（7）设有较大规模的停车场。

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