南方人过年和北方人有何区别？

都说中国大大不过南北差异，咱远的不说，就单单拿过年来说，南方和北方的区别是一个筋斗云都解决不了的，多的废话就不说了，下面就真枪实弹的罗列出几条来。

区别一：南方人在大年三十那吃饺子吃汤圆，饺子只是他们桌上的点心，不是非有不可。而北方人大年三十必须吃饺子，饺子长得像元宝，元宝是一层黄灿灿的光芒像成熟天不的麦子带着丰收的喜悦说来年收成好。吃完饺子必须守岁，据说小孩守岁不打瞌睡来年就会长高，大人守岁会心想事成。

区别二：南方人比较注重一家人在一起吃的团圆饭，过年前几天所有在外工作的亲人都会冒着严寒，风尘仆仆的搭乘各种交通工具回家团聚，就为了在大年三十这天晚上一家人在一起闲话家常，开开心心其乐融融。北方人必须守岁，老人，小孩和亲戚朋友一起聊聊天，或安排些节目大家一起玩，快快乐乐的度过一晚。

区别三：南方人大年初一给已故的先人敬酒，愿他们保佑家庭和睦，妻贤子孝，大年初二开始走亲访友。北方人大年初一先给长辈们拜新年，每个拜访者都得说一句吉祥话，来讨被拜访者的一些零嘴，小朋友则会拿到心仪的红包。

区别四：南方人以炖汤闻名，不管以什么宴请客人，桌上都会必备一锅炖煮了许久的汤。南方人认为肉的精华全在汤里，它益气，补血，活络等等，一堆的好处。而北方人以10盘菜为一桌，其中包括凉菜，热菜但鲜少会出现汤。

食俗不同。明清以来，除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明显的差别。北方除夕夜多包饺子吃，以谐音取?更岁交子?的意思。有的在饺子中放糖，祈求来年生活更甜美；有的则在个别饺子中包一枚钱币，谁吃到了谁就会在新的一年里发财。南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫?汤圆?、?团子?、?圆子?，中间包糖为多，取全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成，以谐音取?年年高?之意。直到今天，北方过年包饺子、南方过年做汤圆的习俗仍然极为普遍。

准备的年货不同。特别是东北地区的人们，准备年货的数量是非常豪放的。白菜是基本必备品，临近春节，一大麻袋的往家里搬白菜，那是非常常见的事情。另外，肉馅也是必备品。在北方家里，常会看到为了包饺子提前准备出好几天的肉馅。另外，北方的备年货最重要的还有蒸馒头这一项。特别是一些农村，各种花式馒头都会在过年期间纷纷亮相。但是在南方，常见的年货则是腊肉和年糕等。进入冬天，家家户户开始晒腊肉。年糕也是必不可少的，南方各地的年糕种类繁多，但都十分美味。

饮食习俗不同。正如?南米北面?、?南糕北饼?、?南甜北咸?之类演绎，说南有年糕、北有饺子，不能算错吧。 ?尤其过大年之际，它们都是象征意味浓郁的符号化食品，堪称餐桌上的吉祥的经典。即使现有生活条件好了，山珍海味常常喧宾夺主，但因为年糕与饺子对节庆的意义远远大于其滋味，仍无法废黜。

过年习俗的不同体现了地域性特色。虽然中国早就大一统，饮食风俗，还是有地域性的。正如?南米北面?、?南糕北饼?、?南甜北咸?之类演绎，说南有年糕、北有饺子，不能算错吧。尤其过大年之际，它们都是象征意味浓郁的符

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