食府跟酒楼的区别

食府和酒楼在功能、定位和档次等方面存在明显的区别。总体来说，食府侧重于提供烹调好的食物和饮料，适合情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐等；而酒楼则更侧重于宴请宾客、摆酒席，档次相对更高一些。以下是具体的比较：

1. 功能：食府是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地方；酒楼则是宴请宾客、摆酒席的商户会谈的地方。

2. 定位：食府通常用来情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐等；酒楼则更适合举办婚礼、生日宴、乔迁之喜等正式场合。

3. 档次：由于酒楼在装修、服务等方面的要求更高，所以相对而言，酒楼的档次要更高一些。

综上所述，食府和酒楼的主要区别在于功能、定位和档次等方面。食府更适合日常用餐和休闲聚会，而酒楼则更适合举办正式的宴请活动。

区别：提供的服务不同

现时酒楼已成为香港的主流饮食地方。现今的酒楼主要会售卖点心，午市和晚市亦会提供炒粉面饭、小菜及烧味等中式食品。

酒店一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。

酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施（寝前服务）、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。

扩展资料：

酒店发展阶段：

1、客栈时期

产生于十八世纪前，当时名称是客栈，设备简陋，安全性差，仅能提供住、吃，服务质量差。

2、豪华酒店时期

产生于十九世纪初，当时英国的产业革命促进了生产力的发展，使人类社会进入工业时代。第一家豪华旅馆别墅在法国建成。此时酒店的接待对象主要是王公贵族、达官显贵、商人、上流社会度假者，接待目的为非盈利，常建于城市，铁路沿线。

同时由于蒸汽机的出现，商品的进一步丰富，交通也开始发达，从而导致酒店的开设位置有所变化。

3、商业酒店时期

在20世纪初至二战期间，第一家商业酒店在美国出现，其位置在于城市中心或公路旁，此时的酒店已能提供舒适、便利、清洁的服务，安全为服务宗旨，价格合理。此时汽车酒店已开始出现。

4、现代酒店时期

始于20世纪40年代，直到现在。此时的酒店具有一些明显的特点，如酒店连锁经营

用高科技（在客房装上互联网、使用新型的装饰材料等）；同时宾客要求酒店提供更为个性化的服务。酒店的市场定位更为专业化、各类型酒店充分。

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