鲶鱼种类辨别

不同的鲶鱼食物类别也不尽相同，我们今天从鲶鱼的不同分类来分析鲶鱼的食物。

鲶鱼的分类

鲶鱼分为：土鲶、埃及胡子鲶、大口鲶鱼、河鲶、沟鲶、中华鲶、怀头鲶、六须鲶鱼、金丝鲶、虎鲶、红尾鲶、湄公河巨型鲶鱼、电鲶。

鲶鱼吃什么

1、土鲶：

白天隐居水草丛或洞穴中，黄昏和夜间外出觅食，以小鱼、虾为食。

2、埃及胡子鲶：

是以动物性饵料为主的杂食性鱼类。贪食，既食植物性饲料，更喜食动物性饲料。在天然水域，主要摄食小鱼、小虾、水生昆虫、水蚯蚓、底栖生物等。也吃蚕蛹、蝇蛆、蚌肉和人工配合饲料，如麦麸、面粉、豆饼等。

3、大口鲶鱼：

大口鲶鱼属肉食性鱼类，平时吃小鱼小虾，也吃动物的内脏，如猪肺、牛肺、猪肝等动物内脏。

4、河鲶：

一种凶猛的肉食性鱼类，平时吃小鱼、小虾、水蚯蚓等，也吃蚕蛹、豆饼、菜饼、小麦、玉米等为原料配制成的颗粒饲料。

5、沟鲶：

沟鲶原产于美国密西西比河，是大型的淡水鲶科鱼类，最大个体70斤以上，80年代中期引进我国，是肉食性鱼类，主要食物为小型鱼类和水生昆虫。

6、中华鲶：

中华鲶俗称黄鲶，主产于长江流域的江河中，平时吃小鱼小虾，如罗非鱼、鲫鱼等，也吃动物的内脏，如鸡肺、鸡肠、猪肝等。

7、怀头鲶：

怀头鲶属于肉食性鱼类，常吃水生昆虫、水蚯蚓、蝌蚪、青蛙、泥鳅、鲤鱼、鲫鱼等，食物以鱼类为主，能捕食相当于自身体长2/3的鱼类。也吃鸡肠子、猪肺子等畜禽加工下脚料，不喜欢吃植物性饲料。

8、六须鲶鱼：

六须鲶鱼身长而无鳞，宽扁的鱼头上一张惊人的阔嘴，里面长满一排排砂纸般细细的牙齿，足有几百颗之多，个性十分粗暴，多吃比自己小的鱼类为主。

9、金丝鲶：

金丝鲶是由革胡子鲶杂交选育的优良变异体，属热带性鱼类，食性广，主食动物性饵料，也食植物性饵料。在天然水域中下可摄食小鱼、小虾、类蛆、螺蚌和水生昆虫、底栖动物以及腐败的畜禽，也吃各种豆饼、面粉、糠麸等。

10、虎鲶：

虎鲶属于大型鲶鱼，他们的胃口非常大，主要食物为小杂鱼、水蚯蚓和肉块等。

11、红尾鲶：

红尾鲶外型比较优美，身体延长，宽而扁平，尾鳍桔红，性情凶暴，食量大，喜吃活食和肉块等动物性饵料，尤其是小鱼。

12、湄公河巨型鲶鱼：

湄公河巨型鲶鱼一生都在淡水或略带咸味的水中生活，平均寿命为30年不等，尺寸一般可达3米，体重最重可达到300千克，平时以草食为主。

13、电鲶：

电鲶原产地非洲刚果河，生性凶猛，怕光，夜间活动频繁，体长一般50至60厘米，体呈圆筒形，尖头小眼，嘴部有三对须，体呈粉红或灰褐色，体表常布有深色的斑点或斑块。体裸露无鳞，无背鳍，特化的肌肉具有发电能力，性情凶暴贪食，肉食性，以鱼类、甲壳类、昆虫等为食。

鲶鱼，对生存水质要求很低，耐低氧。肉质不太好，市场价格便宜。但其易养殖，生长速度快，也有不少人养殖。那么鲶鱼主要吃什么鱼、食物、东西长大的呢？据鱼类专家李晓飞透露，鲶鱼为肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫。以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。

鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水或污泥中越冬，摄食程度亦减弱。

鲶鱼属夜行性动物，白天静静地藏在河底的坑里或树根下。食量大，如多瑙河鲇的大型种类会袭击小型的水鸟或老鼠，底层凶猛性鱼类。怕光，喜欢生活在江河近岸的石隙、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域。

市面上有一种大口鲶鱼，外貌与鲶鱼相似，也是4根须，但口奇大，个体也较鲶鱼大很多。可人工养殖，生长速度快，当年繁殖的鱼苗当年即可长到500——750克，第二年可长到1500——2000克，第三年可长到3000——4000克。市场上销售的多是此种鲶鱼，肉质较为平常，价格便宜。

市面上还有一种革胡子鲶，又名埃及胡子鲶、埃及塘鲺，由埃及引进。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-胡子鲶科-胡子鲶属-革胡子鲶种。8根胡须，通体发黑，个体巨大。多为人工养殖，生长速度很快，饲养一年可重达2公斤，最大个体达10公斤以上。

瓦子鱼与鲶鱼的区别是：瓦子鱼4根须，其他鲶鱼8根胡须。

瓦子鱼（如图），学名大口鲶。外貌与鲶鱼相似，4根须，但口奇大，体长形，头部平扁，尾部侧扁。中医认为，大口鲶味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。大口鲶营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特有强身健体之功效。

鲶鱼，一般分为鲶鱼(土鲶、大口鲶鱼）、胡子鲶(塘鲺)、革胡子鲶(埃及胡子鲶)三种。胡子鲶（如图），本地胡子鲶，又名塘鲺、塘角鱼。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形-胡子鲶科-胡子鲶属-胡子鲶种。8根胡须，上下各4根。体色**，野生鱼生长缓慢，一般重量不超过1市斤，营养价值高，口感好。可人工养殖，市场潜力大。革胡子鲶，又名埃及胡子鲶、埃及塘鲺，由埃及引进。8根胡须，通体发黑，个体巨大。多为人工养殖，生长速度很快，饲养一年可重达2公斤，最大个体达10公斤以上。对生存水质要求很低，耐低氧。肉质不太好，市场价格便宜。但其易养殖，生长速度快，也有不少人养殖。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com