韩国部队火锅来历
韩国部队火锅起源于朝鲜战争时期。
“部队火锅”,起源于朝鲜战争时期。准确的说,和著名的“国民防卫军事件”有深刻关联。1951年初,由于李承晚政府及军方贪污腐败,侵吞了大量物资,导致韩国军事辅助组织“国民防卫军”约50万人严重缺乏给养,再加上我军给予的军事打击,使得他们节节败退。
韩国的冬天,这么一群缺乏给养的败军,在饥寒交迫的撤退途中,活活冻饿而死的人数就超过5万人,此次惨案,在韩国历史上称为“国民防卫军事件”。参与“朝鲜战争”的另一个重要角色—美军,也和“部队火锅”的诞生脱不开关系。
当时的美国是妥妥的世界第一强国,生产力无敌的存在。当时参战美军的补给不仅丰富,而且还有着严格的保质期规定,这也就直接导致了美军物资的大量浪费现象发生。
美军的奢靡浪费和韩军的饥寒交迫,形成了鲜明对比。李承晚政府不给发补给,士兵们只能自己想办法。直接找美军要,是肯定不行的,毕竟这些属于军需物资,美军不能给,也不会给。于是,美军营地的垃圾桶,就成了韩军眼中的香饽饽。
他们和部分美军搞好关系之后,韩军就会趁着帮助美军清理垃圾的时间,从垃圾桶里面捡出那些美军吃剩下的香肠、奶酪、午餐肉等残羹冷炙。然后,拿到自己军营里,添加一些香辛料和韩国辣白菜煮上一锅,美餐一顿。
由于垃圾桶中捡来的那些香肠、午餐肉等食材和香辛料、辣白菜确实很搭,久而久之,这种做法便被推广开来,并称这种“美食”为“部队火锅”。
你好,里面面可以根据自己的喜好加入相对应的面食。
韩国部队火锅说白了就是为了饮食上的便利,只需将火腿肠、午餐肉等肉类切片,洋葱、彩椒等各种蔬菜类切条,连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中,再加入高汤或水炖煮,待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以开吃啦。像是大杂烩一样,而且一次可以准备多人分量。
部队火锅相对于怎么中国的火锅还是有所不同,韩国口味偏酸甜,中国偏咸辣。韩国的韩式辣酱也是甜辣口味的。所以非要说部队火锅能不能吃的话,也就是根据自己的口味了,像我作为一个大四川的妹子,就是不太能接受甜辣的味道啦!
鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!