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苦柚子和蜜柚有什么区别

乐乐1年前 (2023-12-19)阅读数 6#综合百科
文章标签柚子口感

区别就是柚子口感比较苦,蜜柚口感是甜酸。

补充:

苦柚子和蜜柚有什么区别

柚子(学名:Citrus maxima),又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值,且可入药。

蜜柚(Honey pomelo),又名香抛,系柚子优质品的一种。多见生长于南方,并以福建漳州平和所产柚子最为著名。果实小的如柑或者橘,大的如瓜,**的外皮很厚,食用时需去皮吃其瓤,大多在10~11月果实成熟时采摘。其皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故被称为“天然水果罐头”。柚子在我国南方颇得人们厚爱,是中秋佳节亲人欢聚共赏明月的必备果品,是象征亲人团圆、生活美满幸福的仙果。

1、外形不同

西柚个小,形状为扁球形,悬挂成串如葡萄,果皮为**,皮比较薄,果肉为淡红白色,种子少或无,口感较酸;普通柚子个大,形状为圆球形、扁圆形、梨形等,果皮为淡黄或黄绿色,皮比较厚,果肉为白色、粉红或鲜红色,种子多达200余粒,口感较甜。

2、原产地不同

西柚原产于北美洲的西印度群岛,约1940年前后被引入我国;普通柚子原产中国,在福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区有分布。

3、营养价值不同

和普通柚子相比,西柚的叶酸、维生素C、果胶含量要高一点,富含钾不含钠,特别适合高血压患者食用,还含有独特的西柚甙,这对人类的骨骼有促进生长和快速发育的作用;普通柚子含有少见的类胰岛素成分,特别适合糖尿病患者食用。

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