电饭锅ih加热是什么意思

电磁加热。IH就是英文inction heat电磁加热，顾名思义，这种电饭煲是用电磁加热，不是传统的发热盘加热。用电磁加热的电饭煲使得内胆自己发热，减少了热传递这个环节，从而减少了热能损耗，所以用起来热效率更高，火力也更大，加热更充分，也更省电。

电磁加热：电磁加热也称电磁感应加热，即电磁加热(外文:Electromagnetic heating缩写：EH)技术，电磁加热的原理是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质容器放置上面时，容器表面即切割交变磁力线而在容器底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使容器底部的载流子高速无规则运动，载流子与原子互相碰撞、摩擦而产生热能。从而起到加热物品的效果。因为是铁制容器自身发热，所以热转化率特别高，最高可达到95%是一种直接加热的方式。电磁炉，电磁灶 电磁加热电饭锅都是采用的电磁加热技术。

ih电饭煲的优缺点

区别在于可以加热的程度不同。

IH加热方式：利用电流流向加热线圈时产生的磁力直接加热整个内锅。它能加热整个STS内锅，火力达到1.2500W以上的高火力（黄金铜1.400W），用充分的火力，煮最多份量的饭也没有上下区分。

热盘加热方式：只能加热内锅底部，利用发热盘加热，电损失多因为发热盘与内锅之间的异物，有可能减低米饭的质量。它的最大火力只有1.100W。因只能加热内锅底部，米饭的味道会有上下偏差。

扩展资料：

使用电饭锅的注意事项

1、产品的额定电压应与使用电压一致。

2、内锅用完后应及时清洗，清洗时切勿用尖硬物件刮铲内锅底部。洗完后应将内锅外表面的水擦掉再放回壳体。

3、为防止内锅与电热盘接触不良，应在使用中注意以下几点:

①内锅底部应避免碰撞，以防变形。

②放置内锅时应将其置于加热盘中。

③内锅与电热锅盘之间应保持清洁，不要留有杂物。

4、外壳与电热盘切忌进水，如不慎进水，应停止使用，等完全干燥后再继续使用。

5、电饭锅不宜煮酸、碱类食物，也不宜放在腐蚀性的环境中。

6、接通电源后，不可取出内锅，否则有烧毁电热盘的危险。

7、如出现故障，不要随意拆卸，应请有关专业人员修理。

ih电饭煲的优点：

1、强大的火力：快速升温，米粒迅速吸热，不会散架。

2、优秀热传导力：帮助米粒充分吸水，每个炊煮阶段都能达到最适当的火力。

3、优秀热对流性：火力均匀，米饭全面充分受热。

4、IH智能煲的控制程序要更先进，更精确，煮饭也会更好吃。

ih电饭煲的缺点：

1、产品更加复杂，损坏几率大大增加，低端产品尤为明显。

2、价格相对昂贵，以后技术成熟价格会降下来。

3、功耗相对普通的会有所增加，尤其在在低端产品。

4、IH电磁加热电饭煲噪声在45db以下，低端产品噪声可能接近60db。

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