玉米麸与麸皮的营养价值差异?
麸皮,即麦麸,与玉米麸的主要区别如下:
一、营养成分不同
1、麦麸:含有大量的维生素B类,富含纤维素和维生素。
2、玉米麸:玉米麸中不但其粗蛋白含量达19.3%,还含有原料玉米所含有的各种氨基酸。其中:赖氨酸0.63%,蛋氨酸0.29%,胱氨酸0.33%,苏氨酸0.68%,异亮氨酸0.62%,亮氨酸1.82%,精氨酸0.77%,缬氨酸0.93%,组氨酸0.56%,酪氨酸0.50%,苯丙氨酸0.70%,色氨酸0.14%。
二、营养价值不同
1、麦麸:小麦皮含有丰富的膳食纤维,是人体必需的营养元素,可提高食物中的纤维成分,可改善大便秘结情况,同时可促使脂肪及氮的排泄,对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大。
2、玉米麸:玉米麸不应作为惟一的蛋白质饲料源。因为该饲料容重轻,对猪的采食量有影响。一般限制在占整个饲料用量的10%以下。蛋鸡、种鸡饲料中的玉米麸用量也不应超过10%。此外火鸡、种猪、马及宠物也可酌情使用。
扩展资料:
麦麸的结构膨松,适口性可以说无可挑剔了,营养价值也比同等饲料高出不少,其中含有丰富的磷元素、维生素等,粗蛋白的含量占到十分之一以上,得到了广大养殖户的喜爱。
糠麸类饲料中的使用量之王非麦麸莫属,对于养殖户来说,学会合理利用,在牛羊的日粮中适量添加麦麸;但是要注意在炎热的夏季,在饲喂过程中适当的多喂一些麦麸可以起到清热降火的作用,但是一定要把握好饲喂量,否则,浪费了饲料是小事,引起尿道结石就得不偿失了。
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