羊的品种有哪些啊?
中国羊种类较多,有绵羊、山羊、黄羊、羚羊、青羊、盘羊、岩羊等。中国的绵羊分属蒙古羊、哈萨克羊、藏羊三大系统。山羊则以黄淮海区分布较多。
1、滩羊:属蒙古羊系统,为著名裘皮用绵羊。主要分布在宁夏贺兰山区。其体躯被毛为白色,纯黑者极少,头、眼周、颊、耳、嘴端,多有褐色、黑色斑块或斑点。体格中等,公羊有螺旋角。滩羊毛洁白细密(黑色者黑艳),富有弹性,纤维细长均匀。
2、湖羊:是世界上唯一的多胎白色羔皮羊品种,主要分布于浙江、江苏太湖流域。湖羊头面狭长,鼻梁隆起,耳大下垂,公母羊均无角。一般为舍饲,每年春秋各剪毛一次。湖羊出生后3日龄内宰杀剥取羔皮,具有轻薄、洁白、花纹波浪起伏,如流水行云的特点。
3、小尾寒羊:是中国独有的品种,主要分布于山东、河北、河南、江苏等省部分地区。它四肢较长,头颈长,体躯高,鼻梁隆起。有成熟早,早期生长发育快,体格高大,肉质好,四季发情,繁殖力强,遗传性稳定等特性。小尾寒羊羔皮具有良好的制裘性能,裘皮花案美观,在国内国际市场颇受欢迎。
4、藏羊:主要分布在青藏高原。毛为白色,头、肢间没有黑色斑。公母羊均有角。尾小呈锥形。粗毛长23厘米,绒毛长8厘米,为著名地毯毛羊。因尾小而行走较快,适于3,000~4,500米高寒地区生活,能终年放牧。
5、阿勒泰羊:主要产于新疆北部。特点是体格大,羔羊生长发育快,产肉脂能力强,适应终年放牧条件。成年公羊为93千克,母羊为68千克。剪毛量平均成年公羊为2千克,母羊为1.5千克。公羊具有大的螺旋形角,母羊中有三分之二的个体有角。臀、腿部肌肉丰满。毛色主要为棕红色。
肥牛:肥牛1号,肥牛2号,肥牛3号,肥牛4号,还有就是上脑、眼肉、胸肉、外脊等部位肉做的肥牛;
肥羊:肥羊肉片、羔羊肉片,还有就是不同羊部位肉做的羊肉板,比如羊腿片、羊排片等。
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