雪花梨和雪梨有啥区别

说起雪梨和雪花梨的区别，大部分人都会觉得差不多，或是没什么不同啊，其实吧，雪梨和雪花梨是两样不同的品种，人们常常将其混淆，无法正确的分辨它们的不同，她们的产地不同，而且营养价值也不同，但是一些医用价值还是有相同的，梨有降低血压和清热去火的功效，其实不管是雪梨也好，雪花梨也好，吃梨都可以起到养肺的作用。那我们就一起看看雪梨和雪花梨有哪些不同吧。

雪梨和雪花梨的区别

1、生长环境和习性

雪梨树是一种喜欢光喜欢温暖的树，它可以适应多种土壤，果树对于日照还是有一定要求的，它对日照时间还是很严格的，每年需要一千多小时的日照，它最著名的的生长环境是在四川省的苍溪县，那里可是有着雪梨之乡的美名。雪花梨在非人工培育下，它的果皮是比较粗糙的，而且它的果肉比较硬，然后现在由于果农的培育，它已经逐渐失去了一些特征，雪花梨对于雪梨成熟的较早，产量也比较高，它的含糖量也要比雪梨高。赵州是雪花梨的“故乡”。

2、外形

雪梨皮白白的，薄薄的，汁很多，果肉大多比较细润可口，皮上麻点较多，它的果实基本都是圆形或者扁圆形，上面大下面小，雪梨是最容易认的了。雪花梨的皮大多都是黄黄的，果皮很厚，表面不光滑。但是它的果实却是洁白如玉，因为果肉洁白无暇，所以得名雪花梨，雪花梨的品相都很好，基本都是椭圆形。

3、营养价值

其实不管是雪梨还是雪花梨，或者很多不同品种的梨，它们的营养价值大多大同小异，比如清热去火啊、止咳化痰啊、降火凉心啊等等，像雪梨它的口味较甜，比较爽口，而雪花梨它的药用价值很高。

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雪花梨和砀山梨的区别是什么?

1、产品特点

砀山酥梨属白梨品系，是白梨和沙梨的天然杂交品种，果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜。雪花梨果肉色白，一般有轻微经络感，味道脆甜，汁水丰富。

2、产地区别

雪花梨主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”，当地人也称雪梨、“相相梨”。砀山梨主要产地在安徽省砀山县，砀山梨有着4500年的种植历史，到了明朝时就已形成规模，在明清时代时一直是贡品，是“3大名梨之首”。

3、颜色不同

如果将砀山梨和雪花梨放在一起，通过肉眼可以观察到，砀山梨的表皮是呈现出**，而雪花梨的是黄绿色，会带一丝丝的绿。所以这两种梨在表皮颜色上会有一些不同。

4、吃法不同

雪花梨和砀山梨都是水果，所以可以直接吃。但是雪花梨很多人会用来煮雪梨水，来榨雪梨汁，在甜品当中用的也比较多。但是砀山梨一般做水果罐头会比较多。所以除了直接吃，在其它吃法上，两者有区别。

5、口感不同

雪花梨又甜又脆，汁水特别多，甜度非常的高。而砀山梨的话，虽然也是比较甜的，但是和雪花梨比起来的话，甜度要逊色一些，会略微带一些酸。而且口感上会比雪梨绵软一些，脆度和鲜嫩度要稍微低一些。

买梨要怎么挑?

1、辨公母。梨子需要挑“母”的，也就是尾部窝比较深的，这种是“母梨”，相反比较浅的是“公梨”。

2、看形状。首先是梨柄的部位，新鲜的梨子这部分是绿色的;再就是看一下果皮，表面有小麻点，略微粗糙的这种梨子比较甜。

3、摸手感。要挑选那种硬邦邦的，这种梨子吃起来口感比较脆，切记不要买摸起来软绵绵的，这种是放置时间比较久的。

以上就是

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