关于咖啡值得推荐的有什么书
以茶文化为主的中国,近年来咖啡已经在中国渐渐普及起来,特别是对于年轻人来说,喝咖啡不仅仅作为一种饮品,还作为一种文化在传播。有一些关于咖啡的书籍可以看看,从而对咖啡文化更深入的了解。
首先,咖啡作为一种饮品,要了解它应该先了解这个咖啡豆的分类,咖啡工具的分类,咖啡的做法等等,先推荐一本新手入门书—《最好的咖啡时光》,作者是以为韩国人,在这本书中详细介绍了咖啡的选择、烘焙、提取、调制等,看了这本书后想在家调制一杯香浓可口、咖啡师级别的咖啡就不会觉得困难了。而且此书不仅对咖啡进行了基本的说明,还讲述了关于咖啡的故事,总之会让你对咖啡更加爱不释手。
强烈推荐一本书—《寻豆师》。国际咖啡评审许宝霖的一本力作。许老师可是华人首位国际咖啡评审,在众多国际大赛上都有他的身影,此书不仅有咖啡庄园豆子的介绍,还有浅显易懂的测味心法。如果你想喝出精品咖啡,想懂得判断咖啡的品质,那必须看看这本书,一定不会让你失望。
《你不懂的咖啡》。其实这是我第一本关于咖啡书籍,主要因为是漫画形式的,当时觉得蛮有趣就买了,在块节奏的当下,这本书以问答形式,加上漫画的辅助,将咖啡知识一一道来,对于咖啡新手来说可以迅速扫盲。值得一提的是,里面的咖啡知识含金量还很高哦,值得去细细品读。
咖啡文化以及在普及中,如果你喜欢,可以买些书籍去细细品读,会有很多惊喜哦!
1、包含的成分:
拿铁:碳水化合物,蛋白质。
咖啡:咖啡因。
2、原料的不同:
拿铁:是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合。
咖啡:是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的。
扩展资料:
中国咖啡深加工业中缺乏大型综合龙头企业,本土咖啡品牌更屈指可数,在国内外市场占有率和市场评价方面没有起到引领作用。
“拿铁”是意大利文“Latte”的 音译,拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种,是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。
那句著名的“我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”是一位音乐家在维也纳说出来的。维也纳的空气里,永远都飘荡着音乐和拿铁(Latte)咖啡的味道。
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