牛奶与地瓜能一起吃吗

地瓜和牛奶可以一起吃，两者之间并无相克。地瓜的营养物质含量非常丰富，包含丰富的糖质、矿物质、食物纤维，地瓜的通便性也很强，搭配牛奶食用，既可以增加甜味，又可以利于进食。因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分，所以牛奶可搭配多种食物进食。

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地瓜红薯富含粗纤维、维生素和矿物质，但缺乏蛋白质和脂质，所以搭配富含蛋白质的牛奶一起吃的话，正好形成互补作用，使人摄入的营养素更加全面。但是两者同时食用时，就算是肠胃耐受者，也应注意不要吃过量。人平时都是吃精细米面，突然吃过量的粗纤维食物，肠胃会感到不耐受而产生不适感。可以尝试由少到多，让肠胃慢慢适应。

地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。其中丰富的纤维质有助排便。地瓜内服可生啖或煮食。地瓜有滑肠作用，可减少脂肪吸收，而且食地瓜可增加饱腹感，减少进食欲望，从而达到减肥轻身的目的。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。

参考资料：

/baike.baidu.com/item/%E5%9C%B0%E7%93%9C/13843472?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-地瓜">百度百科-地瓜、/baike.baidu.com/item/%E7%89%9B%E5%A5%B6/28828?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-牛奶">百度百科-牛奶

1、吃红薯是可以喝牛奶的，因为红薯属于粗粮，含有丰富的矿物质，淀粉以及膳食纤维，而牛奶含有丰富的蛋白质，以及维生素矿物质，对人体来说也是非常好的食物，两者搭配能够使营养更加均衡。

2、红薯中的蛋白质属于半完全蛋白，牛奶中的蛋白质是属于完全蛋白质，红薯和牛奶搭配能够实现蛋白质的优势互补作用，增加营养，同时红薯也能够补充更多的膳食纤维和b族维生素，但是红薯中的膳食纤维，同时也会刺激胃酸大量分泌，可能会导致胃里的酸水向上反流到食管，刺激食管而产生反酸、嗳气、烧心的症状。

3、牛奶是甜食，两者同时吃也会发生反流的概率，所以吃红薯能不能喝牛奶，还有的看人群当中，肠胃是不是能耐受，如果吃下去，没有任何的不舒服，说明是耐受的。

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