百科狗醋青皮和麸炒青皮 炮制有何区别
1.青皮 取原药材，除去杂质，洗净，闷润，切丝或厚片，晒干，筛去灰屑。 2.醋青皮 取净青皮丝或片，用醋拌匀，闷透，置炒制容器内，用文火加热，炒至微**，取出晾凉。青皮丝或片每100kg，用米醋15kg。 取麸皮撒入预热的炒制容器内，用中火加热，待冒烟时，投入净青皮丝或片，迅速拌炒至**，取出，筛去麸皮，晾凉。青皮丝或片每100kg，用麸皮10kg。
醋青皮具有以下几种作用：
第一种，具有疏肝破气的功效，用来治疗肝气不和；
第二种，可以松弛平滑肌，用来治疗气滞；
第三种，具有消积化滞的功效，用于治疗食积停滞；
第四种，具有散结消痰的功效，用来治疗食痛；
第五种，具有镇咳祛痰的功效；
第六种，具有抗氧化的功效；
第七种，醋青皮中所含有的黄酮类橙皮苷具有抗炎、抗癌的作用。
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