小团子和小丸子的区别

食材不同，制作方法不同。

1、小团子食材主要是玉米面，小团子是把玉米面起发后，放适当的碱面，再把提前煮好的豆子，包里大小适中的玉米面团中，烧开水上锅蒸20-30分钟即可。

2、小丸子食材主要是肉，小丸子是把肉或蔬菜剁碎了，放上调味料，加上小粉，调好后醒发10-20分钟，锅中倒油，开始炸，炸之金黄出锅即可。

你说的有馅的叫包子，我们东北也这么叫，但是不是传统意义上的包子，传统意义上的包子是外面带褶的，上头拧花带把的！而咱们的包子是外面光滑的一个圆团，应该叫“菜包子”或者“菜团子”之类的，就像日本人所说的“饭团”和“饭包”一样。至于馒头的叫法我不太清楚，我们就是实心的面，没有馅料啊！有的地方过年会把馒头里加上些红枣、花生、果脯之类的，但也是少加一点，不会想传统包子一样家的那么多！总后我个人理解是，包子，就是主要吃里面馅料的主食。馒头就是主要吃面的主食！优厚看见馅料多的带摺的就叫包子，没有馅料，或者馅料少的就叫馒头！

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