柑和橘的区别

柑和橘的区别是：果实不同、分布范围不同、口感不同。

1、果实不同。柑与橘的果实上区别还是比较明显的，柑类水果的果实一般为扁球状，果实中等偏大，果皮比较薄，容易剥离。而橘类水果的果实有扁球状也有圆球状，果子相对来说要小一些，并且果皮有薄有厚。

2、分布范围不同。柑子主要分布在我国云南、广西、广东等地，而橘子的分布范围相对更广一些，南起海南，北至陕西，东起台湾，西至西藏，都有橘子分布。

3、口感不同。柑与橘在口感上的差别也是比较大的，柑子的口感相对于橘子来说更硬一些，并且更加清甜，柑子果肉中有籽；而橘子的果肉比较软，口感更偏酸甜，果肉中没有籽。

柑橘的产地：

原产中国，栽培历史悠久，为中国著名果品之一，秦岭、淮河以南均广泛栽培。柑橘喜光、较耐阴，喜温暖气候，具有较强的抗寒性，对土壤的适应范围较广，但以疏松、肥沃、排水良好的微酸性至中性土壤最为适宜。柑橘的繁殖方式以嫁接繁殖为主。

柑橘在口味上有从甜到酸变化，可剥皮后生吃，或压榨成汁饮用，其厚厚的苦涩的外皮通常不食用，但有时可用作装饰品或被加工成动物饲料，皮的最外面一层可加工成“香橙皮”，用于烹饪中，能增加菜肴的风味。柑橘的果皮即“陈皮”，种子油可制肥皂、润滑油。

柑橘是橘子吗

橘子、橙子、柑子、桔子的区别如下：

橘子

橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，一般果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。

橙子

橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。

柑子

柑子的个头比较均一，外观长的像个球，外皮颜色会根据品种不同而不同，常见的有橙**和橙红色。柑子不仅果肉可以吃，它的外皮还是一味药食同源的食材——陈皮就是柑子的皮。

橘子就是桔子，是两种地域对同一水果的不同称呼。橙子、橘子、柑子的区别是：橙子的果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离。橘子外皮呈红**，果肉甘甜多汁，果皮薄而宽松，容易剥离。而柑子果实较大，近于球形，皮显**，橙**或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难。

柑橘不是橘子。

准确的来说柑橘并不仅仅包括橘子这一种水果，它是橘子、柑子、橙子、金柑、柚子和枳子等多种柑橘属的植物的总称，而橘子只是柑橘中的一种分支水果，属于芸香科柑橘属的代表性植物和水果之一。

橘子资料：

橘子的果实比较小，外形一般呈现出扁圆形，外皮颜色是橙红、朱红或是橙**的，果皮非常薄但是比较坚韧，且海绵层薄，内部有分瓣清晰的汁泡存在，种子就在汁泡中的果肉内部，且其味道整体上是甜中偏酸。

柑子资料：

柑子的果实显得会比较大一些，整体近似于球形或是圆形，皮设一般都是**、橙**的，但也有橙红色的品种，果皮比较粗厚，海绵层也比较厚，果肉并不少，但是其口感整天偏甜，只有微酸味，和橘子的口感差异相当明显。

品种区别：

桔子有多种品种，包括了砂糖橘、蜜橘、贡桔、冰糖橘、南丰桔等多种亚种，口味各不相同，有偏甜有偏酸的，但一般都不宜长时间储存和运输，而柑子的品种相对少一些，只有潮州柑、新会柑、芦柑、金柑等几种，但都比较耐储存。

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