有哪些适合放在火锅里的平价半成品推荐?
尽管大胆煮起来吧,实践证明,好吃的火锅食材都是半成品!羊肉卷肥牛卷就不必赘述了,这里主要推荐一下小众且平价的火锅食材,吃过的都说好~
1.响铃卷/ 每份均价:10r
本质就是炸腐竹,因为油炸比腐竹多了蓬松的结构,卷起来后可以更好地吸收汤汁,三秒即食,一发入魂!大型连锁超市和网上都能买到,价格差距不大,每盒15-20元,一盒能吃两次火锅。更推荐线下购买响铃卷,因为太易碎,快递送到的通常都不是完整的
响铃卷
2.玉米笋/ 每份均价:5r
是幼儿期的玉米,整根都可以吃,清甜可口,芯也是脆脆的。通常都是罐头包装,开罐装盘就能上桌了,非常方便。淘宝购买可以搜索龙江玉米笋,分量足,玉米笋也更完整。
玉米笋
3.饺子皮 / 每份均价:2r
没错!就是菜市场买的五块钱一大包的饺子皮!别问为什么,问就是和大盘鸡里加面条一个原理!吸满汤汁的饺子皮,Q弹入味,答应我,一定要试试!卖青菜回家顺路买一点饺子皮,维生素和碳水就都有了,吃健康火锅~
饺子皮
4.小酥肉/ 每份均价:15r
宁可居无竹,不可食无肉。小酥肉是最容易获得火锅氛围的单品,油炸一下就可直接吃,因为块头很小,在家炸也不会费油,炸过的小酥肉再煮到火锅里有时另一种风味,非常推荐!
品牌比较推荐美好小酥肉,很多大火锅店用的就是这个牌子
小酥肉
美好小酥肉
5.油条/ 每份均价:3r
我个人偏爱大油条切一切再下火锅,大油条更加蓬松,随便煮一下就软了。小油条通常口感更扎实,久煮依然可以保留柔韧的口感,可以根据自己的偏好选择。油条每次吃得不多,可以买冷冻的油条放冰箱里,除了火锅还可以拿来当早餐。大希地这款油条是带鸡蛋的,风味更丰富,推荐。
油条
油条
6.毛肚、百叶、千层肚/ 每份均价:25r
牛杂是麻辣火锅的绝配,但是菜市场买新鲜的处理起来特别麻烦,而且量很大,很难一次吃完。所以牛杂最好也选择半成品,不论是毛肚百叶还是黄喉金钱肚,都有非常成熟的半成品选择:牛肚推荐东上御品,原料新鲜,组合装性价比很高。
千层肚
毛肚
毛肚组合
7.鸭血/ 每份均价:7r
首推曹府记鸭血!虽然比不上店里的鲜鸭血,但在袋装鸭血这,它超级嫩!网购最方便,快递到家,记得要冷藏。
曹府记鸭血
8.鸭肠/ 每份均价:20r
鸭肠可能会迟到,但永远不会缺席!鸭肠也是非常难处理的食材,选择半成品吧,撕开就能上桌,甚至连摆盘都不需要。吃过的几个品牌里更推荐海底捞同款的蜀海鸭肠。一般我都是整好几份买,组局分分钟捞完,那吃慢了就没了!
海底捞同款鸭肠
食无定法,大胆尝试,经过火锅洗礼的食物会给你带来“船”新体验,如果想要省事,选择半成品总是最方便稳妥的,祝大家吃得开心!
牛杂和牛腩有什么区别
高。抖音卖的半成品牛杂其原料来源量较大,且制作工艺成熟,所以出成率高。抖音是由字节跳动孵化的一款音乐创意短视频社交软件,该软件于2016年9月20日上线,是一个面向全年龄的短视频社区平台,用户可以通过这款软件选择歌曲,拍摄音乐作品形成自己的作品。
定义不同、口感不同等。
1、定义不同:牛杂是由牛肉和牛的其他内脏制成的食品,可以采用多种烹饪方式,如火锅、海鲜、串烧等。牛腩是指带有筋、肉和油花的肉块,是一个统称。
2、口感不同:牛杂吃起来有一定的韧性,内脏部分较为嚼劲十足。牛腩肉质较为软烂,要经过长时间的炖煮或烹调才能达到酥烂的口感。
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