鸭梨与雪梨的区别有哪些？

1、外形不同：鸭梨的形状像鸭头，果皮偏**，梨梗部是突起的，表面光滑，且个头较大；雪梨的形状为圆形或扁圆形，果皮呈黄白色，果梗较短，有锈斑大而密，个头较小。2、口感不同：鸭梨较香甜；雪梨较清爽而脆，且果肉较结实。3、营养价值不同：鸭梨苹果酸和柠檬酸的含量多于雪梨。

挑选鸭梨的方法：1、看鸭梨形状，尽量挑选凹坑深的鸭梨，具有味美多汁的品性。2、看鸭梨花纹，优先挑选外形和花纹匀称、梨皮光滑、皮色黄嫩的鸭梨。3、闻气味，优质鸭梨有淡淡的清香。挑选雪梨的方法：1、看雪梨脐，尽量挑选底部凹陷深且周围光滑整齐，呈规则圆形的雪梨。2、看雪梨形状，选择形状端正规则的雪梨，口感更佳。3、看雪梨皮薄厚的程度，尽量挑选皮细薄，无疤痕的雪梨。-网页

梨生吃：生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。

煮熟的梨：梨和冰糖一起煲水，可治疗咳嗽。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

扩展资料：

梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。

在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。

在民间，梨还有一种疗效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后食用还可以止咳；除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏之用。

参考资料：

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