鱼油中含有DHA和EPA，那么DHA和EPA是什么？对人体有什么作用么

DHA是人体非常重要的不饱和脂肪酸，是神经系统细胞生长以及维持的主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分。在人体大脑皮层中含量高达20%左右。

DHA是构成动物生物膜的重要组成部分以及动物体内一些激素的主要前体，其主要以磷脂形式存在，游离脂肪酸很少。

一旦DHA被动物吸收后，绝大部分与甘油三酯进行结合。虽然DHA是一种脂肪酸，但并不作为机体的主要能量来源，当机体中其他脂肪酸被大量利用、消耗后，DHA才被氧化分解来供能。

EPA是人体生长发育的必需的营养物质，母乳中就有，但是宝宝最好不要吃的太多，补充过量会抑制花生四烯酸的作用的从而影响宝宝的生长发育。

鱼油的含有EPA，它是一种多不饱和脂肪酸，而人类机体是无法合成且是不可或缺的营养物质，所以，它是人体必需的脂肪酸。EPA可让血液循环更加顺畅。

对人体内的饱和脂肪酸代谢更为有利，可让血液黏稠度下降，防止心血管疾病发生。如果同时补充EPA和DHA，对胎儿的智力发育非常有利，还可降低早产发生的几率。

扩展资料：

DHA和EPA获取：

这两种营养素通常没有必要特别用药物去补充，从一些食物中也可以摄取到。

1、孕妇奶粉

市面上的孕妇奶粉有DHA和EPA两种成分，还有更科学的搭配比例，食用更方便。

2、深海鱼类

深海鱼类、贝类的脂肪富含大量DHA、EPA，还容易被身体吸收，准妈妈可在日常饮食中多吃一些鲑鱼、金枪鱼、三文鱼等深海鱼类。

3、坚果植物油类

某些坚果含有这两种营养素，如核桃、榛子等，植物油含有亚麻酸，如橄榄油、亚麻油等，可以经过机体内时转化为DHA、EPA，可作为间接补充来源。

4、海藻类

藻类物质由于由污染较小，DHA含量、纯度度更高，吃起来更为安全。

百度百科-DHA

人民网-补充DHA，吃鱼还是“鱼油”？

百度百科-必须氨基酸

EPA—二十碳五烯酸，被誉为“血管清道夫”，调节血脂、降低血液粘稠度，预防血栓形成；降血压，保护心脑血管健康及肾脏功能。EPA 是 Eicosapntemacnioc Acid 即二十碳五烯酸的英文缩写，是鱼油的主要成分。EPA属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，因此称为人体必需脂肪酸。虽然亚麻酸在人体内可以转化为EPA，但此反应在人体中的速度很慢且转化量很少，远远不能满足人体对EPA的需要，因此必须从食物中直接补充。

EPA具有帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，促进体内饱和脂肪酸代谢。从而起到降低血液粘稠度，增进血液循环，提高组织供氧而消除疲劳。防止脂肪在血管壁的沉积，预防动脉粥样硬化的形成和发展、预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病.

DPA—二十二碳五烯酸，被誉为“护脑专家”，活化脑细胞，提高记忆力，改善中老年痴呆症状；改善视力，缓解眼、脑疲劳。

DHA—二十二碳六烯酸，被誉为“肾脏守护神”，补肾壮阳、缓解疲劳、降脂、软化血管、提高免疫力的作用。DHA,学名二十二碳六烯酸,是大脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，它除了能阻止胆固醇在血管壁上的沉积、预防或减轻动脉粥样硬化和冠心病的发生外，更重要的是DHA对大脑细胞有着极其重要的作用。它占了人脑脂肪的10％，对脑神经传导和突触的生长发育极为有利。

自上世纪90年代以来，DHA即不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸一直是儿童营养品的一大焦点。英国脑营养研究所克罗夫特教授和日本著名营养学家奥由占美教授最早揭示了DHA的奥秘，他们的研究结果表明：DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。

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