经常喝小米粥，就等于直接喝糖水？真的是这样吗

已经退休的李大叔患了糖尿病多年了，前段时间由于身体体检发现自己的血糖一直控制的不怎么好，后来医生告诉大叔，如果想要血糖控制的好，尽量远离小米粥。医生这个建议可要了李大叔的命呢，因为平时李大叔吃其他东西都不怎么合胃口，就只觉得小米粥很合自己的心意，这时候医生却告诉他不能喝小米粥，大叔非常不理解。但是听了医生的耐心解释之后才发现，想要远离高血糖还真是不能喝小米粥的，为什么呢？

首先，会讨论血糖是否会升高的人群，肯定是原本就有基础病史，也就是原本就有高血糖病史的人群，这些人最怕的就是血糖控制不稳定，忽上忽下，会严重的影响到自己的身体 健康 ，特别是导致出现各种糖尿病后遗症或者糖尿病并发症，这些并发症都分分钟会使得病人的生活生命质量大打折扣。

其次有血糖高的病人不仅是小米粥不能喝，应该说是所有的粥类食物都要尽量少喝，因为我们的胃肠道对粥类食物的吸收是非常快的，一旦这些食物进入到胃肠道，就会被迅速的吸收消化，血糖也就在短时间内迅速的升高，这是不利于糖尿病病人控制血糖的。平时血糖本来就控制的不怎么好，一旦因为嘴馋喝了粥之后，就会使得血糖突然一下飙得很高，甚至很多时候需要借助胰岛素才能起到很稳定的降糖作用。

所以即使再怎么爱喝粥，患了糖尿病，还是需要注意一下。除此以外，在饮食选择上面，糖尿病病人最好选择一些比较偏硬一点的食物，这里的硬并不是说软硬，而是说水分含量少的食物。这些食物可以在胃肠道慢慢吸收入血，也不至于突然一下把血糖升得很高。

当然，该怎么吃、该吃多少，这些都是每个病人需要根据自己的血糖情况和身体情况去把握的，不能一蹴而就，所以还是建议大家仔细监控自己的血糖和身体情况，以免造成更多更严重的问题。

是的，原因是粥已变成了单糖——葡萄糖，更容易吸收，而饭则不同，是双糖，要分解成单糖才容易吸收，所以说粥里的糖分比饭的高。

首先，适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝粥。总是喝粥，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。故喝粥也要注意均衡营养，一天一餐即可。

不少人认为粥养胃。但事实上这观点并不全面。喝粥不慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的唾液腺的分泌;而且水高的粥在进入胃里后，会起稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，胃运动缓慢，不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而应选择容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。另外，粥的功能各不相同，小米粥养胃而苞米面粥则可助消化。

如果想要以粥调理身体，务必要先仔细了解粥的不同功能，做到"对症喝粥"方能达到调理之用。最后要说，粥，固然有益，但无需顿顿皆食，保证一周两到四次为最佳。

参考资料：

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