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维生素D与钙的区别

梵高1年前 (2023-12-01)阅读数 9#综合百科
文章标签维生素牛奶

不是一种东西。

维生素D

维生素D(vitaminD)为固醇类衍生物,具抗佝偻病作用,又称抗佝偻病维生素。目前认为维生素D也是一种类固醇激素,维生素D家族成员中最重要的成员是VD2(麦角钙化醇)和VD3(胆钙化醇)。维生素D均为不同的维生素D原经紫外照射后的衍生物。

钙是人体内含量最多的一种无机盐。正常人体内钙的含量为1200~1400克,约占人体重量的1.5%~2.0%,其中99%存在于骨骼和牙齿之中。另外,1%的钙大多数呈离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中,与骨钙保持着动态平衡。机体内的钙,一方面构成骨骼和牙齿,另一方面则可参与各种生理功能和代谢过程,影响各个器官组织的活动。

扩展资料:

美国内分泌协会之前曾声明过维生素D与糖尿病、肥胖等疾病没有结论性的关联判断,国际上对于糖尿病发病和人体内维生素D含量的关系研究仍处于还在探索阶段,虽然二者具有一定的相关性,但是并没有发现必然的联系。

可能很多家长受到补锌补钙补维生素广告的影响,认为给孩子补充维生素D是有益无害的,其实不然。在我们平时的饮食中只要稍加留心就已经完全可以满足孩子体内所需的维生素D量,盲目的补充维生素D会有可能因摄入过量而导致高钙血症。

参考资料:

百度百科——维生素D

营养成分比例不同:AD钙奶是牛奶调味饮品,采用钙质吸收的上佳载体一牛奶为基础,又辅以维生素A和维生素D,促进钙质吸收,达到补钙的效果。纯牛奶是市面上最常见的牛奶,营养丰富均衡化,通过给生牛乳消毒或灭菌工艺加工而成。

适宜人群不同:AD钙奶添加了维生素A、维生素D、钙的牛奶,并不适宜所有人饮用。纯牛奶是符合国家标准的纯牛奶,指没有添加任何物质的牛奶,适宜所有人群饮用。

牛奶注意事项

空腹喝牛奶降低吸收率:空腹喝牛奶后,牛奶在胃肠道通过时间加快,在胃内停留时间变短,排空时间变快,导致吸收效率降低。所以喝牛奶时应搭配固体食物,最好是配上主食,如面包、蛋糕、点心、饼干等。

牛奶也不宜高温久煮,因为牛奶中的蛋白质受高温的作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。如果考虑消毒而煮沸牛奶大可不必,因为正规厂家生产的鲜牛奶都是经过消毒灭菌的。

维生素D与钙的区别

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