瓜有几种分类？

品种和种类是不同的概念西瓜、甜瓜、黄瓜等是种类西瓜中的。

新红宝、黑美人、黄小玉，黄瓜中的津春4号、中农8号、粤秀1号是品种。

西瓜 、甜瓜 、木瓜 、香瓜 、黄瓜 、南瓜 、青瓜 菜瓜 、地瓜 、冬瓜、 北瓜、 白瓜 、苦瓜、 丝瓜、 倭瓜 、梨瓜、 瓠瓜 、木瓜 、凉瓜 、方瓜、 笋瓜、 番瓜、 厑瓜 、吊瓜 、胡瓜 、黑瓜、 金瓜、 酱瓜 、节瓜 、凉瓜、 坐瓜、 小瓜 、脆瓜 、嫩瓜 、蜜瓜 、面瓜 、秋瓜、 乳瓜 、土瓜、 糖瓜 、匏瓜、 葫芦瓜 、佛手瓜、 白兰瓜 、酱包瓜 、哈密瓜 、黄金瓜 、六月瓜、 辣椒瓜 、尼加拉瓜、 咁各离瓜这些都是瓜的品种。

扩展资料：

南瓜（大果）

1、一年生草本植物，能爬蔓，茎的横断面呈五角形。叶子心脏形。花**，果实一般扁圆形或梨形，嫩时绿色，成熟时赤褐色。果实可做蔬菜，种子可以吃。

2、这种植物的果实。在不同地区有倭瓜，老倭瓜、北瓜、番瓜等名称。

葫芦科西葫芦或南瓜某些品种的果实。在美洲，则西葫芦的速生、灌木状（或非蔓生）小果品种称为南瓜（小果）；生长季节长且具长蔓的大果品种称为大果南瓜。?

南瓜在北美、英国和欧洲普遍栽培供食及作牲畜饲料，食时须去果皮，果肉经过烹煮适合人类食用。南瓜在欧洲主要用作蔬菜，南瓜馅饼在美国与加拿大则是感恩节和圣诞节的餐後甜点；南瓜还可作布丁和汤，亦可与小果南瓜互换作成各种调理包。

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。

小乳瓜和黄瓜那个营养高

乳瓜的功效与作用是什么

乳瓜的功效与作用是什么？乳瓜就是我们常说的小黄瓜，乳瓜营养丰富，维生素含量很高，很多人都喜欢是乳瓜。那么下面为大家分享乳瓜的功效与作用是什么及相关内容。

1、健脾消食：乳瓜中的乳瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，乳瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫：乳瓜碱和乳瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌：乳瓜中的凝乳酶有通乳作用，乳瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。

4、补充营养，提高抗病能力：乳瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5、抗痉挛：乳瓜果肉中含有的乳瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

美容抗衰：乳瓜可以美容，经常食用或贴在皮肤上可有效抗皮肤老化，减少皱纹产生，并可防止唇炎、口角炎。因为乳瓜中含有的胶质物质比较多，对于促进代谢有好处，而且可以起到很好的美容防晒的作用，对于去除色斑有好处。

加速新陈代谢：乳瓜含有丰富的`蛋白质及钾盐等，钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用。幼儿吃后能促进肌肉组织的生长发育，成年人食用后利于肌肉保持弹性，而且可以防止血管硬化，对于加速代谢有好处。

注意事项：

高血压的患者不宜吃乳瓜：因为乳瓜中含有的一些营养物质对于患有高血压的患者来说是非常不利的，严重的会使患者的病情更加的严重，对患者的身体健康是非常不好的，这类患者要避免食用乳瓜。

虽然乳瓜含有非常丰富的营养价值，但是乳瓜也是不能大量的食用的，大量的食用乳瓜会对身体造成一定的负担，从而造成不好的影响，所以在吃的时候要学会控制量。

健脾消食

乳瓜中的乳瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，乳瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

抗疫杀虫

乳瓜碱和乳瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

通乳抗癌

乳瓜中的凝乳酶有通乳作用，乳瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

补充营养

乳瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

抗痉挛

乳瓜果肉中含有的乳瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

补充人体维生素

乳瓜含有的17种氨基酸中包括了全部人体必需氨基酸，并且比例接近人体蛋白，磷、钾含量亦较高;维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的5倍。

健身安脑

乳瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

黄瓜吃着好

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。

食物禁忌：

1、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。

2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏。

3、黄瓜中含有一种维生素c分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素c分解酶保持一定的活性，如果与维生素c含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素c分解酶就会破坏其他食物的维生素c，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素c的吸收。[4]

食物功效：

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com