红酒木塞与洋酒木塞有区别吗?
红酒木塞一般有软木塞、合成塞(橡胶)、聚合塞(碎软木聚合)、复合塞(软木片加碎软木)等几种。最好的是软木塞。
你说的洋酒概念太广了,所有进口的酒都可以叫洋酒。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等。常见白兰地、威士忌等有用木塞,有用螺旋塞,用木塞的话和红酒的种类基本一样,只是具体到不同的酒所采用的种类不一样
高档红酒有橡胶塞也有木塞的。
木塞和橡胶塞红酒区别?
木塞和橡胶塞红酒的区别是密封性。红酒使用木塞可以透过部分空气,让瓶内红酒与氧气反应,继续成长;而橡胶塞则是直接隔绝空气,密封性更强,红酒不能继续成长,适合尽快饮用。
葡萄酒瓶塞有什么种类?
葡萄酒瓶塞可分为天然塞、合成塞,聚合塞。天然塞是自然的软木塞,根据弹性和外观的不同也有不同的分级。用天然塞的好处是木塞弹性好,密闭性强,并且通过与葡萄酒的接触产生橡木香气,一般高档的葡萄酒都用天然的软木塞。
合成塞用的材料也是橡木树皮的,只是不是整个的,而是碎屑经过处理压制粘合到一起的,相对来讲价格比天然的要差很多,硬度比较大,弹性没有天然的好。这一类的还有1+1型的,就是两头是天然的中间是合成的。
聚合塞是高分子聚合塞,属于人工合成的,是一种新型的封瓶的东西。据介绍可以达到甚至比天然软木塞密闭性更好,但仍待验证,同时也少了些橡木香气。因此综上所述,个人认为还是天然的比较好。另外现在也有用金属螺旋盖来封口的。在澳洲比较流行,国内还没有出现。
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