牛油清油火锅的区别

各有各的特点吧，牛油火锅的底料是用牛骨高汤，再加入其他香料熬煮而成；清油火锅的底料是用纯菜籽油作为主要原料，配合其他香料熬制而成的；如果你打算开个小吃店创业，可以选择我们，我们这边底料配方都是全部教授的；

海底捞可以说是现在最火的火锅品牌了，很多人提起火锅时最先想起的就是海底捞的招牌。海底捞常常因为他们太过贴心的服务而走红，海底捞的服务员可谓是无所不能。然而一些朋友在海底捞就餐选择火锅锅底的时候，感到十分纠结，因为不知道海底捞清油和牛油之间的差别。那么海底捞清油和牛油之间到底有着什么样的差别呢？那么接下来就由我来介绍一下海底捞清油和牛油差别吧。

区别一：

如上述所说，最大的区别就是一个是由植物油熬成，一个是由动物油熬成。

区别二：

火锅一烧开，牛油火锅有一股独特的牛油味道，在冷空气环境下迅速凝固在所使用的餐具、用具上。清油(菜籽油)则不容易凝固。

区别三：

清油锅底清爽不糊口，吃后身上没有味道，省去了吃火锅后换衣服的烦恼。牛油锅底糊口、腻嘴感很强，但是味道很浓厚。健康提醒：清油在我们进食过程中减少了油脂的摄入量，不上火。牛油食入需要多天后才能够被人体吸收，不建议长期食用。

看了我的方法，现在你知道海底捞清油和牛油差别了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道海底捞清油和牛油差别。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是牛油食入需要多天后才能够被人体吸收，不建议长期食用。以上就是海底捞清油和牛油差别。

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