山楂和山里红的区别

1、大小不同：山里红的果实要比山楂大，直径可以达到2.5厘米，而山楂果实的直径不超过1.5厘米。

2、叶片不同：山里红的叶片也要比山楂大，但叶片边缘的撕裂程度不如山楂。

3、用法不同：由于山里红的果实比较大，所以常常用来鲜食或者制作冰糖葫芦；而山楂的果实比较小，卖相不如山里红，因此常常用来加工成果酱、果糕等。

据了解，山楂与山里红都是在每年的5~6月份开花结果，在9~10月时果实成熟，虽然它们两者分布的地区都差不多，大多都分布在我国辽宁、山东、山西等地区，不过山里红在江苏、安徽等地区分布的较为广泛。

山楂和红果有什么区别

味道不同，外形不同。

1、根据查询九州醉餐饮网显示，味道不同：山楂的味道是酸中带甜，未成熟的还有涩味，而红果品种多，味道有酸有甜。

2、外形不同：山楂果实为球形，果皮是深红色，果面有不规则的浅褐色小斑点，而红果的果实为球形和梨形，果表面为鲜红色或者紫红色，表面有灰白色的小斑点。

形状的区别：山楂的果实大多数为球形，而红果的果实为球形和梨形。山楂的果皮是深红色，果面还不规则的分布着浅褐色的小斑点，而红果果表面为鲜红色或者紫红色，表面有灰白色的小斑点。另外在叶片方面，山楂的叶片要普遍比红果植株的叶片少，而且羽裂更深，所以从二者果实和植株能极好的分别它们。

味道的区别：我们大部分都吃过山楂，所以也了解它的味道是酸中带甜，如果是未成熟的还有一股涩味，也有很多不喜欢这味道。但是红果的品种较多，味道有酸又甜，如果无法分辨它们，尝一下就行了。

功能的区别：山楂是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药皆有不错的疗效，还具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用。另外它含有黄酮类化合物牡荆素，是一种极强的抗癌物质，能抑制癌细胞的生长和增殖。红果营养丰富，富含维生素、蛋白质、氨基酸以及胡萝卜素等营养物质，有消导食积、化瘀散滞、补脾胃、活血行气的功效。

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