纯牛奶跟全脂牛奶的区别在哪里？

纯牛奶重点在纯，就是说出了牛奶没有加其他东西。

纯牛奶：

是不含任何添加剂的牛奶，采用超高温杀菌，一般为三至六个月。纯牛奶经过超高温杀菌，虽然也能杀死牛奶中的有害菌，但与此同时也破坏了牛奶中的营养成分，其营养价值就不及鲜牛奶。

全脂牛奶重点在全脂，就是说牛奶里面的脂肪没有被提走（其实已经提走一些了，牛奶挤出来的时候油的很），而脱脂牛奶呢，则是以前制作cream等奶制品，脱去奶脂后剩余下来的下栏品。

全脂牛奶：

全脂牛奶的脂肪含量是3%，低脂牛奶的脂肪含量大约是1.5%，脱脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。

扩展资料：

主要区别如下：

一、低脂牛奶、脱脂牛奶和普通牛奶的不同在于其牛奶中的含脂肪量不同。

二、全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。

三、纯牛奶重点在纯，就是说出了牛奶没有加其他东西。鲜牛奶也叫纯牛奶，呈乳白色或微**的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。

参考资料：

脱脂牛奶和全脂牛奶的区别如下：

1、脂肪的含量：从名称可看出，两者区别主要是牛奶当中的脂肪含量高低。全脂牛奶脂肪含量高。

2、脂溶性维生素含量：全脂牛奶是不需要进行脱脂的，它含有大量的脂肪，而且由于脂肪的存在，含有大量的脂溶性营养素，比如维生素A、D、E、K等，而脱脂后的牛奶，脂肪含量低，所含的能量也就不多。

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